Hejsa;
Her er en nem æblekage, og den er rigtig lækker:
125 g.mel
125g. sukker, gerne rørsukker
125 g. margarine.
1tsk bagepulver.
1tsk. vanilliesukker
1 æg
evt. skallen af en citron/appelsin
3-4 æbler, gerne lidt syrlige.
Kanelsukker
Bland sukker og margarine, tilsæt mel, bagepulver, vanillieskukker og æg.
Stil koldt.
Del dejen i tom, rul den ene havldel ud og beklæd smurt tærteform.
Skræl æblerne, del dem i kvarte.
Læg æblerne i dejen.
Strø med kanelsukker og evt. citrusfrugtskal.( Undlad cirtusfrugt, hvis
æblerne er syrlige.)
Dæk med den anden halvdel af dejen.
Bag i ca. en halv time ved 200 grader til kagen er gylden. Server med
piskefløde eller pisket fløde rørt med creme fraiche og lidt vanilliesukker.
Kgen er også lækker hvis man bruger halv æble og halv pære.
Bon appetit!
Mvh Lisa
"Kasper Damkjær" <usenet@damkjaer.net> skrev i en meddelelse
news:Xns914A9A7C31531usenetdamkjaernet@194.19.194.6...
> Er der nogen, der kan hjælpe med en opskrift på en lækker æbletærte?
Forslag
> til tilbehør modtages også gerne (helst andet end den traditionelle klat
> creme fraiche.)
>
> Tærten skal serveres som dessert i forbindelse med en efterårs/vildt
> temaaften, hvor der er fokus på efterårets råvarer - herunder de gode,
> danske æbler. Tærten skal ledsages af et glas sauternes.
>
> --
> Kasper Damkjær
>
http://www.damkjaer.net