"R.N." <elena@io.dk> skrev i meddelandet...
>
> men de "gamle" Karoline-bøger kan nu fås splinternye og fine i hvert
> fald i Magasin i Lyngby.jeg købte omgående den røde med den sorte
> jerngryde udenpå, den tror jeg aldrig min mor havde. Den kom før nr.1
Apropos Karoline...
Alle Karolines 648 opskrifter (anno 1972-98) kan nu også fås på cd-rom,
bl.a. set hos ISO supermarked til lidt under 200 dkk. (kun at
anbefale, -har selv modtaget et eksemplar i føssedagsgave
Flotte fotos
Masser af inspiration
Søgning på sæsonens råvarer og det du har i køleskabet
Forslag til menuer
Arkiv til egne menuer
Enkle beskrivelser
og meget meget mere...
---
*Det har jeg læst i en artikel:
Karolines madopskrifter er dem vi bruger næsthyppigst. Kun håndskrevne
og fotokopierede opskrifter fra omgangskredsen overgår brugen af
opskrifterne fra Karoline. På trediepladsen kommer Frøken Jensens
Kogebog.
(Analyseinstituttet GfK)
--
Mvh.
Peter W. Bosse
Karolines mad vil stille de fleste tilfreds, men på
den anden side må vi huske, at Karoline Køkken
er her for at sælge mælkeprodukter - ikke for at
sikre vores kulinariske arv.
-Claus Meyer