/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Chakalaka - opskrift søges
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 01-09-01 15:33

Hej gruppe.

Er der nogen af jer der har en god opskrift på "chakalaka", eller
eventuelt ved hvor man kan købe det herhjemme (i Københavnsområdet)?


// Klaus

--
><>°    vandag, môre, altyd saam

 
 
Peter W. Bosse (02-09-2001)
Kommentar
Fra : Peter W. Bosse


Dato : 02-09-01 07:29

"Klaus Alexander Seistrup" <nospam2001aug@magnetic-ink.dk> skrev i
meddelandet...
> Er der nogen af jer der har en god opskrift på "chakalaka", eller
> eventuelt ved hvor man kan købe det herhjemme (i Københavnsområdet)?

Her er vist tale en *meget meget* kraftig sydafrikansk sauce -ikke
sandt?
I min søgen på Google har jeg set, at man kan købe chakalaka
krydderier og sauce (Hot & Mild), - fx C&B Chakalaka Spicy
410 g til $3.15 www.lekker.freeservers.com/fax_order.html

Har du prøvet ham Special-Købmanden i City-Arkaden, om han skulle
ligge inde med noget? Tel: 33 14 12 88

Engelske opskrifter er der flere af på nettet, fx søgning på chakalaka
gav et af nedenstående resultater, - og som vist nok ser nogenlunde
fornuftig ud...

Chakalaka sauce recipe:
Try this great Chakalaka sauce recipe! You tongue will never be the same
again after eating this hot and rich sauce.

Chakalaka sauce:
1 large onion, diced
6 large tomatoes, grated
2 green peppers, diced
4 large carrots, peeled and grated
450-gram can of baked beans
4 spoonfuls of hot curry
2 raw chilli, cut into very small pieces
1 spoonful of peri-peri
150 ml of oil
half a teaspoon of salt

Warm the oil in a cooking point for 1 minute
Put in your onions and green pepper in the oil, and fry until soft
Add the grated carrots, tomatoes, chilli and baked beans and mix
thoroughly.
Allow the mixture to cook for 15 minutes in medium heat
Stir the mixture every five minutes to ensure that it does not stick to
the pot. Also make sure that the mixture becomes smooth.
Add your curry, peri-peri and salt to season
Allow to cook for another 15 minutes

Note: Chakalaka keeps well, and can be stored in your refrigerator in a
closed container for more than a week.

--
Mvh.
Peter W. Bosse

The Country singer Willie Nelson;
Willie Nelson credits his use of marijuana with saving his
life. "I used to smoke three, four packs of cigarettes a day. I used
to drink as much whiskey and beer as anybody in the world," Nelson
said. "I would have been dead if it hadn't been for pot, because
when I started smoking pot I quit smoking cigarettes and drinking."
While the singer adds that he doesn't encourage drug use by young
people, he says that marijuana is the best vice in dealing with
stress. "The highest killer on the planet is stress, and so many
people medicate themselves in one way or another," said Nelson. "But
the best medicine for stress, if you have to take something, is
pot."



Klaus Alexander Seis~ (02-09-2001)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 02-09-01 11:36

Peter W. Bosse skrev:

> Her er vist tale en *meget meget* kraftig sydafrikansk sauce
> -ikke sandt?

Som alle andre ting med chili, fås chakalaka i flere styrker. Jeg
synes bedst om mild til mellemstærk (hvordan dét så end definerer
styrken) chakalaka.

Men jo, chakalaka kommer vist fra Sydafrika - i hvert fald er det
både almindeligt og billigt der.

> Har du prøvet ham Special-Købmanden i City-Arkaden,

Næeh, det har jeg ikke, men det var da en god idé.

> Engelske opskrifter er der flere af på nettet, fx søgning på
> chakalaka gav et af nedenstående resultater, - og som vist nok
> ser nogenlunde fornuftig ud...

Ja, det ser ikke så tosset ud igen - jeg vil dog nok droppe de baked
beans, for dem synes jeg ikke hører hjemme i chakalaka.

Tak for hjælpen.


// Klaus

--
><>°    vandag, môre, altyd saam

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408877
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste