|
|
 | skovfogedæble
Fra : kursist2 |
Dato : 31-08-01 10:00 |
|
Hvad kan man bruge skovfogedæblet til?
Jeg prøvede med knuste tvebakker, sukker og æbler, igen godt drys af
sukker. ca. 175° i ca. 1 time. Tilbehør flødeskum
Æblerne er modne nu og skal spises straks - gode ideer efterlyses
| |
 Anja Hammer Dubland (31-08-2001)
| Kommentar
Fra : Anja Hammer Dubland |
Dato : 31-08-01 17:51 |
|
kursist2 wrote:
> Hvad kan man bruge skovfogedæblet til?
> Jeg prøvede med knuste tvebakker, sukker og æbler, igen godt drys af
> sukker. ca. 175° i ca. 1 time. Tilbehør flødeskum
>
> Æblerne er modne nu og skal spises straks - gode ideer efterlyses
Hva er et skovfogdæble? vanlig æble? Sødt eller surdt?
--
Anja
| |
kursist2 (10-09-2001)
| Kommentar
Fra : kursist2 |
Dato : 10-09-01 10:15 |
|
Skovfogedæble er et rødt friskt æble, som er modent i begyndelsen af sept.
Du har ret, det er rigtigt godt at koge med skræl på. Grøden får en flot
rødlig farve, som rabarbergrød. Er meget god til æblekage og æbletærte:
Æbletærte
2 dl sukker
2 æg
piskes godt
tilsæt 2,5 dl mel
2 tsk. bagepulver
0,5 dl olie eller lidt margarine
1 dl mælk
piskes godt, hælde i tærteform og æblebåde lægges ovenpå, drys med
kanelsukker.
Bages ca. 30 min. ved 200°
hilsen DC
| |
|
|