/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Schmalzbrot
Fra : Jørgen


Dato : 07-07-10 14:05

På tyske markeder findes der sommetider en bod, hvor man kan købe
Schmalzbrut. Det er et stykke franskbrød eller et flækket rundstykke med
krydderfedt. En regulær fedtemad. Dette tyske fedt smager himmelsk, meget
bedre end vores eget "Bedstemors Fedt".

Hvordan laves det? Bruges der andre krydderier end vi plejer?

Mvh Jørgen



 
 
J.K.Arning (07-07-2010)
Kommentar
Fra : J.K.Arning


Dato : 07-07-10 20:47

On 2010-07-07 15:04:31 +0200, Jørgen said:

> På tyske markeder findes der sommetider en bod, hvor man kan købe
> Schmalzbrut. Det er et stykke franskbrød eller et flækket rundstykke
> med krydderfedt. En regulær fedtemad. Dette tyske fedt smager himmelsk,
> meget bedre end vores eget "Bedstemors Fedt".
>
> Hvordan laves det? Bruges der andre krydderier end vi plejer?
>
> Mvh Jørgen


Det virker til at være lige til at finde med google

Jeg prøvede med schmalzbrot rezept og fandt bla. den her

http://www.chefkoch.de/rezepte/732141175866463/Griebenschmalz.html


--
"We don't spend a lot of energy on old technology"

Steve Jobs om Flash


J.K.Arning (07-07-2010)
Kommentar
Fra : J.K.Arning


Dato : 07-07-10 20:49

On 2010-07-07 21:47:08 +0200, J.K.Arning said:
>
>
> Det virker til at være lige til at finde med google
>
> Jeg prøvede med schmalzbrot rezept og fandt bla. den her
>
> http://www.chefkoch.de/rezepte/732141175866463/Griebenschmalz.html

og http://www.daskochrezept.de/rezepte/schmalzbrot_94447.html

men som sagt .. google!


--
"We don't spend a lot of energy on old technology"

Steve Jobs om Flash


eljay (07-07-2010)
Kommentar
Fra : eljay


Dato : 07-07-10 22:03

J.K.Arning skrev:
> On 2010-07-07 21:47:08 +0200, J.K.Arning said:
>> Det virker til at være lige til at finde med google
>> Jeg prøvede med schmalzbrot rezept og fandt bla. den her
>> http://www.chefkoch.de/rezepte/732141175866463/Griebenschmalz.html
> og http://www.daskochrezept.de/rezepte/schmalzbrot_94447.html
> men som sagt .. google!

Fedt, løg, hvidløg, æble, enebær, nelliker og merian. Lyder ganske
appetitligt, men det er nok ikke noget man skal spise hver dag


Jørgen (08-07-2010)
Kommentar
Fra : Jørgen


Dato : 08-07-10 00:03



>
> Fedt, løg, hvidløg, æble, enebær, nelliker og merian. Lyder ganske
> appetitligt, men det er nok ikke noget man skal spise hver dag

***********************

SPIELVERDERBER.

Nej, selvfølgelig ikke. Men når man skal synde en gang imellem, er det
søreme en lækker måde at gøre det på. Har du smagt det?

Tak for hjælpen

Jørgen



eljay (08-07-2010)
Kommentar
Fra : eljay


Dato : 08-07-10 16:04

Jørgen skrev:
>> Fedt, løg, hvidløg, æble, enebær, nelliker og merian. Lyder ganske
>> appetitligt, men det er nok ikke noget man skal spise hver dag
>
> ***********************
>
> SPIELVERDERBER.
>
> Nej, selvfølgelig ikke. Men når man skal synde en gang imellem, er det
> søreme en lækker måde at gøre det på. Har du smagt det?
>
> Tak for hjælpen
>
> Jørgen
>
>

Nej, men det kunne da være man skulle prøve det. Måske bare under en god
spege- eller rullepølse.

Jørgen (07-07-2010)
Kommentar
Fra : Jørgen


Dato : 07-07-10 23:57



> Det virker til at være lige til at finde med google
>
> Jeg prøvede med schmalzbrot rezept og fandt bla. den her
>
> http://www.chefkoch.de/rezepte/732141175866463/Griebenschmalz.html
>
>
> --
> "We don't spend a lot of energy on old technology"
>
> Steve Jobs om Flash
>
************************

Ja. Der er ingen tvivl om, at der findes svar på alle vore spørgsmål et
eller andet sted på Google. Det gælder bare om at formulere spørgsmålet
rigtigt. Dette var enklere end jeg havde gættet.

Tak for hjælpen

Jørgen



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste