Hej
Hvordan laver I sønderjysk rugbrødslagkage ?
Jeg har to varianter;
EEn hvor hvider piskes stive og ær røres i eet af gangen ( den metode er
ukendt for mig
hvad hedder den slags kagedej ? )
Een anden hvor sukkker og æg røres lyse og æg kommes i eet af gangen og
til sidst melet m.m Det er vel en traditionel sandkage metode ?
hilsen jørgen vj