Jens Bruun skrev:
> Lidt sjovt. For mig står du som én af de mest bagstræberiske, denne gruppe
> huser, med dine tilbagevendene indlæg om "snobberi" og hvad ved jeg, når
> andre har en lidt mere nuanceret tilgang til køkkenet end dig selv, og nu
> kaster du dig så ud i noget af det allermest avancerede og "snobbede", det
> moderne køkken kan tilbyde.
Hehe, sådan er der jo så meget. Men synes nu ikke helt at Texturas er
ret meget snobberi, det er da bare interessant madlavning.
> Og du har gudhjælpemig også eksperimenteret med sous vide.
Jada, når sulten trænger sig på og McD eller lign. skrammel ikke er nok,
så må man jo gå videre
> Der er altså håb for alle...
Hehe, nu er det så din tur.
Tak for indlægget.
Mvh Hauge