/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Stegte ål med stuvede kartofler
Fra : LG


Dato : 06-01-10 11:34

Hej madgruppe m.m.

Jeg skal for første gang lave stegte ål med stuvede kartofler til 6
personer. Ålene er der tjek på. Men jeg er i tvivl om, hvor mange kartofler
jeg skal beregne til at stuve.
Vi er alle 6 godt spisende.

mvh
LG



 
 
kk (06-01-2010)
Kommentar
Fra : kk


Dato : 06-01-10 12:18


"LG" <leifgraversen@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:4b446734$0$36561$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej madgruppe m.m.
>
> Jeg skal for første gang lave stegte ål med stuvede kartofler til 6
> personer. Ålene er der tjek på. Men jeg er i tvivl om, hvor mange
> kartofler jeg skal beregne til at stuve.
> Vi er alle 6 godt spisende.
>
> mvh
> LG
>
1.5-2.0 kg og husk persilledrys!
mvh
kk



Brian Vestergaard (06-01-2010)
Kommentar
Fra : Brian Vestergaard


Dato : 06-01-10 14:43

kk forklarede den 06-01-2010:
> "LG" <leifgraversen@mail.dk> skrev i en meddelelse
> news:4b446734$0$36561$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>> Hej madgruppe m.m.
>>
>> Jeg skal for første gang lave stegte ål med stuvede kartofler til 6
>> personer. Ålene er der tjek på. Men jeg er i tvivl om, hvor mange kartofler
>> jeg skal beregne til at stuve.
>> Vi er alle 6 godt spisende.
>>
>> mvh
>> LG
>>
> 1.5-2.0 kg og husk persilledrys!

Alt for lidt, jeg lavede til 10 personer, der blev skrællet 6kg
kartofler og det blev stort set spist

--
Venligst / Regards
Brian Vestergaard (2620)



jos (06-01-2010)
Kommentar
Fra : jos


Dato : 06-01-10 14:56


>>>
>> 1.5-2.0 kg og husk persilledrys!
>
> Alt for lidt, jeg lavede til 10 personer, der blev skrællet 6kg
> kartofler og det blev stort set spist
Det ku' ikke tænkes, at der bare var for lidt ål?

finn



Brian Vestergaard (06-01-2010)
Kommentar
Fra : Brian Vestergaard


Dato : 06-01-10 15:19

jos udtrykte præcist:
>>>>
>>> 1.5-2.0 kg og husk persilledrys!
>>
>> Alt for lidt, jeg lavede til 10 personer, der blev skrællet 6kg
>> kartofler og det blev stort set spist
> Det ku' ikke tænkes, at der bare var for lidt ål?

Nej ikke rigtigt, der var godt 5,5kg i flået vægt så det var godt nok,
der var vel 8-10små stykker tilbage

--
Venligst / Regards
Brian Vestergaard (2620)



kim rasmussen (06-01-2010)
Kommentar
Fra : kim rasmussen


Dato : 06-01-10 12:21


"LG" <leifgraversen@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:4b446734$0$36561$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...

Hej LG..
Jeg ville selv lave stuvede kartofler af ca 3-4 kg kartofler ......der skal
mange til.....
Husk frisk persille og citroner .
Øl og snaps eller iskold vodka...
Hilsen Kim
www.lechef.dk




LG (06-01-2010)
Kommentar
Fra : LG


Dato : 06-01-10 18:13


"kim rasmussen" <raski@dbmail.dk> skrev i en meddelelse
news:4b447238$0$270$14726298@news.sunsite.dk...
>
> "LG" <leifgraversen@mail.dk> skrev i en meddelelse
> news:4b446734$0$36561$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>
> Hej LG..
> Jeg ville selv lave stuvede kartofler af ca 3-4 kg kartofler ......der
> skal mange til.....
> Husk frisk persille og citroner .
> Øl og snaps eller iskold vodka...
> Hilsen Kim
> www.lechef.dk


Tak for de gode råd.
Og til dig Kim: jeg har en liter polsk vodka "Bison", direkte importeret
fra Lubien, Polen Herligt!

mvh
LG



Ukendt (06-01-2010)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 06-01-10 12:22


"LG" <leifgraversen@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:4b446734$0$36561$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej madgruppe m.m.
>
> Jeg skal for første gang lave stegte ål med stuvede kartofler til 6
> personer. Ålene er der tjek på. Men jeg er i tvivl om, hvor mange
> kartofler jeg skal beregne til at stuve.
> Vi er alle 6 godt spisende.
>
> mvh
> LG
...................................................

Jeg ville beregne et pund per person - det skal nok vække et ramaskrig
herinde, men der er flere sider af den sag.
Du må ikke løbe tør for stuvede kartofler - alle skal kunne blive mætte.
Personligt synes jeg ikke der er meget der slår en gang stuvede kartofler,
hvis sovsen er god - der ryger altid lidt ekstra ned.
Hellere have for meget end for lidt.

Hvis du undlader at hælde stegefedt fra ålene i sovsen (jo, det er der nogen
der gør!), så kan du bruge resten til fx en gang stegte pølser eller
lignende - elelr du kan svitse løg og pølsestykker med paprika og tomatpure
og køre i det til en gang svensk pølseret.

MVH Leopold



Kurt Hansen (06-01-2010)
Kommentar
Fra : Kurt Hansen


Dato : 06-01-10 18:13

ons, 06 01 2010 kl. 11:34 +0100, skrev LG:

> Jeg skal for første gang lave stegte ål med stuvede kartofler til 6
> personer. Ålene er der tjek på. Men jeg er i tvivl om, hvor mange kartofler
> jeg skal beregne til at stuve.
> Vi er alle 6 godt spisende.

Det er egnsbestemt. Når der holdes gilde i Salling, spørger kogekonen
altid: "Hvor mange morsingboer kommer der"? Så ved hun, at der skal
dobles op til x-antal personer

Men Herre Gud, skræl/kog dog rigeligt ...


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste