" Mange siger at grøn te smager ad helvede til. Det er fordi de drikker
billig grøn te. Det er ligesom vin, hvis man køber billig vin på kartoner så
smager det forfærdeligt. Man skal købe Grand Cru Grøn Te. Pickwick er ikke
Grand Cru. Gå ind i en rigtig tebutik og bed om grøn te, den bedste de har.
Måske
kan du få en rigtig te der hedder Macta. (jeg køber min grønne Mactha te i
Sing Tehus i København - kan bestilles over nettet ) "
Dette er en meget lille referat fra Chris MacDonalds foredrag i Falconer
Salen 27.oktober 2009.
Jeg kan anbefale at købe the i Perch Thehandel, København hvor jeg i mange
år har købt min the, og forleden bestilte jeg 4 x forskellige grønne theer
som jeg ser frem til at teste, fordi den grønne the jeg sidst købte var
netop grøn Pikwick og smagte overhovedet ikke af noget, prøv selv at gå ind
på A.C.Perchs Thehandel.....
www.perchs.dk
og søg efter grøn the, der er rigtig mange at vælge imellem og under hver
the er der info der blandt andet beskriver i hvilken retning theen smager.
Mvh/kirsten
"TL" <tl_dp@roadrunner.com> skrev i en meddelelse
news:jjlvh512i9hice8rhfmkoh8t8i1j5m1o1e@4ax.com...
> On Wed, 9 Dec 2009 16:26:08 +0100, in dk.kultur.mad+drikke "Knud Erik"
> <kepFJERN@postkasse.net> wrote:
>
>>Hej
>>Jeg har læst at grøn te skulle være noget så sundt, men
>>jeg er i tvivl om hvad jeg skal købe. Der findes åbenbart
>>mange mærker og forskellige priser. Er de lige sunde ?
>>Kan jeg bruge Superbrugsens det bedste : "green lemon te"
>
> Alle de grønne tesorter har stort set samme sundhedsværdi - drik det
> du kan lide. Selv foretrækker jeg dog Oolong, som teknisk set ikke er
> grøn, enten High Mountain fra Taiwan (dong ding) eller te fra Fujian,
> især te kuan yin. Jeg aner ikke hvor disse kan købes i Danmark - jeg
> er heldig nok, at jeg kan købe dem tættere på kilden.
> Der er også te, der kaldes "hvid", som skulle have samme
> sundhedsfordele eller bedre, som grøn te. Mindre koffein, flere
> antioxidanter. Bryg ved lidt lavere temperatur, og lad den ikke trække
> for længe.
> Drik hvad du kan lide, de er alle sunde.
>
>