/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
citron/melonmarmelade fra Ruths hotel
Fra : helle


Dato : 02-11-09 04:39

har smagt en fantastisk dejlig citron/melonmarmelade på Ruths hotel i
Skagen. Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?

 
 
Max (02-11-2009)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 02-11-09 13:05

Hej helle

> har smagt en fantastisk dejlig citron/melonmarmelade på Ruths hotel i
> Skagen. Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?

Har du spurgt på hotellet ?

--
Mvh Max



Jens Bruun (02-11-2009)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 02-11-09 19:03

helle <hbknudsen@gmail.com> skrev i en meddelelse
be91995e-6666-4838-be8e-d8f6c0854a53@v25g2000yqk.googlegroups.com

> har smagt en fantastisk dejlig citron/melonmarmelade på Ruths hotel i
> Skagen. Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?

Aner det ikke, men hvorfor prøver du ikke at koge en marmelade på...
citroner og melon?

Jeg ville f.eks. skære ikke-sprøjtede citroner i passende stykker, og smide
dem i vand i en skål i køleskabet natten over. Næste dag ville jeg smide det
hele i en gryde, og koge det godt igennem, derefter tilsætte melonstykker i
passende stykker, lige få det op og koge igen, doble op med en god sukker,
og lade det hele koge til passende konsistens. Jeg ville justere syren med
citronsyre. Derefter på skollede glas og låg på.

Skulle det krydres lidt, ville jeg nok eksperimentere lidt med f.eks. et par
vanilliestænger, der lige kunne koge med i starten.

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste