/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Jomfruhummer
Fra : J W Nielsen


Dato : 28-08-09 15:22

Hej...
Fik lige 5 kg hummerhaler ind af døren. Nu har vi så "røvet" dem...

Vi plejer altid at koge dem allesammen og spise dem på et godt stykke brød
med en god mayonaise. Det skal vi selvfølgelig også dennegang, men jeg har
taget 30-40 af de største fra, som jeg havde tænkt mig at grille i morgen...
Jeg har "afskallet" dem helt og ville så trække dem på et spyd - så falder
de ikke ned gennem risten.
Ideen var så at lægge dem i noget "marinade" inden grillningen.
Har I forslag til en marinade - og hvor længe skal jeg lade dem ligge ???

Mvh Jørgen


 
 
CC (29-08-2009)
Kommentar
Fra : CC


Dato : 29-08-09 13:48

"J W Nielsen" skrev i meddelelsen ...
> Hej...
> Fik lige 5 kg hummerhaler ind af døren. Nu har vi så "røvet" dem...
>
> Vi plejer altid at koge dem allesammen og spise dem på et godt stykke brød
> med en god mayonaise. Det skal vi selvfølgelig også dennegang, men jeg har
> taget 30-40 af de største fra, som jeg havde tænkt mig at grille i
> morgen... Jeg har "afskallet" dem helt og ville så trække dem på et spyd -
> så falder de ikke ned gennem risten.
> Ideen var så at lægge dem i noget "marinade" inden grillningen.
> Har I forslag til en marinade - og hvor længe skal jeg lade dem ligge ??

Lidt OT. Gem skaller etc. og kog suppe på dem dagen efter


J W Nielsen (30-08-2009)
Kommentar
Fra : J W Nielsen


Dato : 30-08-09 11:04


>
> Lidt OT. Gem skaller etc. og kog suppe på dem dagen efter
Argghh, ja, det tænkte jeg egentlig slet ikke på. Har endnu 5 kg i
bestilling, så der får jeg chancen.

Btw:
Så blandede jeg olie, lime, salt, hvidløg og lidt chilli - Hummerhalerne
svømmede så rundt i det i 3-4 timer... Så grillede jeg dem, og de smagte
super

Mvh Jørgen


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste