/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hjemmerøget bacon i Østerbro/Hellerup og n~
Fra : Jesper Haaber Gyllin~


Dato : 20-07-09 17:59

Jeg køber hjemmerøget bacon hos slagteren i Holmbladsgade (tvillingerne)
og den er superlækker. Ved faktisk ikke hvad den koster kiloet, men god
er den.

Imidlertid er det noget af en rejse for mig, så findes der en
tilsvarende slagter som selv ryger og har fornuftige priser i mit hood?


--
med venlig hilsen Jesper Haaber Gylling
http://www.gylling.net/
AIM/iChat:macnerd1965 MSN:jesper@gylling.net
www.facebook.com/profile.php?id=589926640

 
 
Jens Bruun (21-07-2009)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 21-07-09 17:40

"Jesper Haaber Gylling" <jesper@gylling.net> skrev i en meddelelse
news:1j361yn.1hse7oq1g6t20wN%jesper@gylling.net

> Imidlertid er det noget af en rejse for mig, så findes der en
> tilsvarende slagter som selv ryger

Cigaretter, cigar eller pibe?

Prøv SuperBest på Jægersborg Allé (den, der ligger tættest mod Øresund). De
har mange specialiteter, man ikke finder andre steder. Jeg har bl.a. fundet
pancetta og skagensskinke dér.

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.



Bjarne Holm Lorenzen (22-07-2009)
Kommentar
Fra : Bjarne Holm Lorenzen


Dato : 22-07-09 08:15

On Mon, 20 Jul 2009 18:59:12 +0200, jesper@gylling.net (Jesper Haaber
Gylling) wrote:

>Imidlertid er det noget af en rejse for mig, så findes der en
>tilsvarende slagter som selv ryger og har fornuftige priser i mit hood?

Fornuftige priser er jo et relativt begreb... :)

Men jeg ved at Gourmandiet, http://gourmandiet.dk slæger slagter
Ålbæk's bacon, denne bacon er ikke billig i min verden, men den er
go... :)

/Bjarne

Kasper Bergholt (22-07-2009)
Kommentar
Fra : Kasper Bergholt


Dato : 22-07-09 17:20

On Wed, 22 Jul 2009 09:15:28 +0200, Bjarne Holm Lorenzen
<skumle@_No_SPAM_NO_gmail.com> wrote:

>On Mon, 20 Jul 2009 18:59:12 +0200, jesper@gylling.net (Jesper Haaber
>Gylling) wrote:
>
>>Imidlertid er det noget af en rejse for mig, så findes der en
>>tilsvarende slagter som selv ryger og har fornuftige priser i mit hood?
>
>Fornuftige priser er jo et relativt begreb... :)
>
>Men jeg ved at Gourmandiet, http://gourmandiet.dk slæger slagter
>Ålbæk's bacon, denne bacon er ikke billig i min verden, men den er
>go... :)

Helt enig -- og så er den superdrøj i brug! Smager rå af den fineste
spegeskinke, man kan forestille sig. Agerhønesuppe m. små sprøde
skiver af Aalbæks bacon var fantastisk!

Jeg undrer mig over, at der ikke fremstilles en økologisk udgave.
Nogen bud på en forklaring af hvorfor?

---
Kasper Bergholt
http://www.bergholt.net/gastronomi (Bergholts blog med opskrifter & om
gastronomi)


Bjarne Holm Lorenzen (26-07-2009)
Kommentar
Fra : Bjarne Holm Lorenzen


Dato : 26-07-09 12:17

On Wed, 22 Jul 2009 18:19:39 +0200, Kasper Bergholt
<mxnxgx@tiscali.dk> wrote:


>Jeg undrer mig over, at der ikke fremstilles en økologisk udgave.
>Nogen bud på en forklaring af hvorfor?

Det ved jeg faktisk ikke, men jeg kan da spørge ham... :)

/Bjarne

Kasper Bergholt (27-07-2009)
Kommentar
Fra : Kasper Bergholt


Dato : 27-07-09 16:19

On Sun, 26 Jul 2009 13:16:40 +0200, Bjarne Holm Lorenzen
<skumle@_No_SPAM_NO_gmail.com> wrote:

>On Wed, 22 Jul 2009 18:19:39 +0200, Kasper Bergholt
><mxnxgx@tiscali.dk> wrote:
>
>
>>Jeg undrer mig over, at der ikke fremstilles en økologisk udgave.
>>Nogen bud på en forklaring af hvorfor?
>
>Det ved jeg faktisk ikke, men jeg kan da spørge ham... :)

Det må du meget gerne; jeg er ret overbevist om, at der må være et
marked for den slags også!

---
Kasper Bergholt
http://bergholt.net/gastronomi/ (Bergholts blog om gastronomi &
opskrifter)


Bagmanden (22-07-2009)
Kommentar
Fra : Bagmanden


Dato : 22-07-09 19:50

"Jesper Haaber Gylling" <jesper@gylling.net> skrev i meddelelsen
news:1j361yn.1hse7oq1g6t20wN%jesper@gylling.net...
> Jeg køber hjemmerøget bacon hos slagteren i Holmbladsgade
> (tvillingerne)
> og den er superlækker. Ved faktisk ikke hvad den koster kiloet,
> men god
> er den.
>
> Imidlertid er det noget af en rejse for mig, så findes der en
> tilsvarende slagter som selv ryger og har fornuftige priser i
> mit hood?


....og til jer der bor nord for Købehavn og ikke orker byen, så
ligger der en lille perle af en slagter på vejen mellem Kokkedal
og Fredensborg. Hans pølser og røgvarer er rigtig lækre.

http://kyes.dk/index.htm

http://www.kildedalen.com/ny_side_272.htm
--
Bagmanden


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste