Regner med at forsøge mig med en form for tandoori kylling i næste uge
til gæster (eller kort sagt bare noget kylling marineret i youghurt og
med tandoori krydderi) - kyllingen skal serveres med grøntsager og
stegte ris, og så en god karrysovs, som gerne må smage af meget og have
lidt bid, men ikke være uspiselig stærk.
Er der nogen af jer der har en rigtig god gennemprøvet opskrift på en
karrysovs der passer til dette?
Kunne godt bare forsøge mig frem med karrypasta (har både rød og grøn),
kokosmælk og karry - men hvis der nu er nogen der sidder med den helt
rigtige opskrift, var det jo et forsøg værd
--
Heidi