/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Pølsetarm
Fra : 3140 Abildgaard


Dato : 02-02-09 10:43

Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?

--
><///°> Torben



 
 
Hauge (02-02-2009)
Kommentar
Fra : Hauge


Dato : 02-02-09 10:52

3140 Abildgaard wrote:
> Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?

Føtex og Bilka har dem.
Afhænger jo af hvad "produktion" er for en størrelse.

Mvh Hauge



3140 Abildgaard (02-02-2009)
Kommentar
Fra : 3140 Abildgaard


Dato : 02-02-09 11:00

Hauge wrote:
> 3140 Abildgaard wrote:
>> Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?
>
> Føtex og Bilka har dem.
> Afhænger jo af hvad "produktion" er for en størrelse.
>
> Mvh Hauge

Hjemmeproduktion Takker.

--
><///°> Torben



Rene Efternavn (02-02-2009)
Kommentar
Fra : Rene Efternavn


Dato : 02-02-09 12:37

3140 Abildgaard <FJERNbjorgheim@mail.dk> skrev:
>Hauge wrote:
>> 3140 Abildgaard wrote:
>>> Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?
>>
>> Føtex og Bilka har dem.
>> Afhænger jo af hvad "produktion" er for en størrelse.
>>
>> Mvh Hauge
>
>Hjemmeproduktion Takker.
>
>--
>><///°> Torben

Hej Torben
De tarme du kan kæbe i supermarkederne er svinetarme som egenr
sig fortrinligt til medister- og grillpølser
Specielt omkring juletid kan du finde dem mange steder.
Jeg plejer at købe stort ind og smide dem i fryseren, så holder
de utrolig lang tid blot man sørger for at de ikke tørrer ud.

Hvis du er efter at lave wienerpølser (lammetarme) eller
spegepølser (oksetarme eller fibertarme) eller hvad du nu kunne
lyste, så var mantra'et for få år siden DAT-SCHAUB i Kødbyen,
København.
Jeg har ikke handlet hos dem i nogle år nu, så jeg ved ikke om
de stadig er på banen.
Ellers kan du som regel få din lokale slagtermester til at tage
mod en bestilling, og hvis han ved at du lægger en del penge i
hans butik er der god chance for at han vil sælge dem til en
ordentlig pris.

Go' fornøjelse, det smager himmelsk


Steen Jakobsen (02-02-2009)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 02-02-09 17:37


"3140 Abildgaard" <FJERNbjorgheim@mail.dk> skrev i meddelelsen
news:4986c03f$0$56792$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?

Prøv også at kigge hos : www.danishoutdoor.dk

Steen


3140 Abildgaard (02-02-2009)
Kommentar
Fra : 3140 Abildgaard


Dato : 02-02-09 21:07

Steen Jakobsen wrote:
> "3140 Abildgaard" <FJERNbjorgheim@mail.dk> skrev i meddelelsen
> news:4986c03f$0$56792$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
>> Hvor køber jeg rensede saltede tarme til pølseproduktion?
>
> Prøv også at kigge hos : www.danishoutdoor.dk
>
> Steen

Ser spændende ud!

--
><///°> Torben



MaG (02-02-2009)
Kommentar
Fra : MaG


Dato : 02-02-09 21:22

Hej!

Kunne man få en opskrift på de der hjemmelavede pølser?!

Hilsen
Maria



Steen Jakobsen (02-02-2009)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 02-02-09 22:27


"MaG" <maria@fredslund.biz> skrev i meddelelsen
news:498755f6$0$15876$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej!
>
> Kunne man få en opskrift på de der hjemmelavede pølser?!

Det kan du finde på: www.grillguru.dk men siden er under ombygning idag så
jeg kan ikke give dig en link idag.
Siden kommer op igen imorgen engang. Den kan virkeligt anbefales hvis man
kan lide hjemmelavede delikatesser og god mad.

Mvh, Steen.


3140 Abildgaard (03-02-2009)
Kommentar
Fra : 3140 Abildgaard


Dato : 03-02-09 09:27

Steen Jakobsen wrote:
> "MaG" <maria@fredslund.biz> skrev i meddelelsen
> news:498755f6$0$15876$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>> Hej!
>>
>> Kunne man få en opskrift på de der hjemmelavede pølser?!
>
> Det kan du finde på: www.grillguru.dk men siden er under ombygning
> idag så jeg kan ikke give dig en link idag.
> Siden kommer op igen imorgen engang. Den kan virkeligt anbefales hvis
> man kan lide hjemmelavede delikatesser og god mad.
>
> Mvh, Steen.

Sjovt nok også der, jeg endelig fandt en brugbar manual. Kogebøgerne er ikke
ligefrem overfyldt med pølseopskrfter.

--
><///°> Torben



Steen Jakobsen (03-02-2009)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 03-02-09 15:29


"3140 Abildgaard" <FJERNbjorgheim@mail.dk> skrev i meddelelsen
news:4987ffbb$0$56773$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Steen Jakobsen wrote:
>> "MaG" <maria@fredslund.biz> skrev i meddelelsen
>> news:498755f6$0$15876$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>>> Hej!
>>>
>>> Kunne man få en opskrift på de der hjemmelavede pølser?!
>>
>> Det kan du finde på: www.grillguru.dk men siden er under ombygning
>> idag så jeg kan ikke give dig en link idag.
>> Siden kommer op igen imorgen engang. Den kan virkeligt anbefales hvis
>> man kan lide hjemmelavede delikatesser og god mad.
>>
>> Mvh, Steen.
>
> Sjovt nok også der, jeg endelig fandt en brugbar manual. Kogebøgerne er
> ikke ligefrem overfyldt med pølseopskrfter.

Nej og de fleste tror nok ligesom jeg selv gjorde, at den slags kun er for
proffesionelle, selvom det faktisk er nemt nok.

Steen.


Max (03-02-2009)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 03-02-09 17:02

Hej Abildgaard

> Sjovt nok også der, jeg endelig fandt en brugbar manual. Kogebøgerne
> er ikke ligefrem overfyldt med pølseopskrfter.

Nej, jeg kikke da lige i reolen og der vrimler det ikke ligefrem med
bøger om pølsefremstilling, kun en enkelt kan det blive til:

Karl Friedrich Schmidt
Hjemmelavede Pølser
Forlaget Danmark
Oversat fra tysk 1985

og der er et kapitel i
Kringelbachs Salte- og røgebog

og omtale af fremstillingen af pølser i bogen
Røgning for smagens skyld.

--
Mvh Max


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste