/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Specielt ristet kaffe
Fra : Aksel Pedersen


Dato : 12-01-09 17:54

Hvad betyder det, at en kaffe er "specialristet". Det siger vel bare, at
ristningen har været afvigende fra "normalt". Er det hårdere ristet eller
mildere? Betegnelsen siger ikke mig noget.
Mvh
Aksel



 
 
Kent Oldhøj (12-01-2009)
Kommentar
Fra : Kent Oldhøj


Dato : 12-01-09 18:04

"Aksel Pedersen" <akselp@hotmail.com> wrote in
news:e95cd$496b759c$551828b3$32297@news.arrownet.dk:

> Hvad betyder det, at en kaffe er "specialristet". Det siger vel bare,
> at ristningen har været afvigende fra "normalt". Er det hårdere
> ristet eller mildere? Betegnelsen siger ikke mig noget.

Forskellige kaffetyper ristes forskelligt. Typisk har kafferistere et antal
prædefinerede ristninger til de mest almindelige kaffetyper. Mon ikke
specialristet blot er udtryk for at en ristning er yderligere tilpasset den
specifikke (specielle) kaffeblanding?

Kafferistning kan gøres til en hel videnskab.

--
Linux is like a Teepee: No Gates, no Windows, Apache inside.

Anders Halskov-Jense~ (12-01-2009)
Kommentar
Fra : Anders Halskov-Jense~


Dato : 12-01-09 18:43


"Aksel Pedersen" <akselp@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:e95cd$496b759c$551828b3$32297@news.arrownet.dk...
> Hvad betyder det, at en kaffe er "specialristet". Det siger vel bare, at
> ristningen har været afvigende fra "normalt". Er det hårdere ristet eller
> mildere? Betegnelsen siger ikke mig noget.
> Mvh
> Aksel



Det er også noget markedsføringssludder. Al kaffe burde nemlig være
specialristet, altså tilpasset bønnetypen, og det ønskede resultat. Hvis jeg
husker rigtigt fra min tid som supermarkedskaffe-kunde, der ligger 20 år
tilbage, dækkede "specialristet" dengang, som du antyder, over en mørkere
ristet kaffe.

Anders(hjemmerister)
http://spisdrik.blogspot.com



Steen Jakobsen (12-01-2009)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 12-01-09 18:45


"Aksel Pedersen" <akselp@hotmail.com> skrev i meddelelsen
news:e95cd$496b759c$551828b3$32297@news.arrownet.dk...
> Hvad betyder det, at en kaffe er "specialristet". Det siger vel bare, at
> ristningen har været afvigende fra "normalt". Er det hårdere ristet eller
> mildere? Betegnelsen siger ikke mig noget.

Det betyder bare at de gerne vil have dig til at købe det

Steen.


(-Peter-) (13-01-2009)
Kommentar
Fra : (-Peter-)


Dato : 13-01-09 07:42

On 12 Jan., 17:54, "Aksel Pedersen" <aks...@hotmail.com> wrote:
> Hvad betyder det, at en kaffe er "specialristet". Det siger vel bare, at
> ristningen har været afvigende fra "normalt".  Er det hårdere ristet eller
> mildere?  Betegnelsen siger ikke mig noget.
> Mvh
> Aksel

Som de andre skriver betyder det ikke noget sådan rigtigt..

Normalt er det (i hvert fald i dk) et udtryk for en hårdere ristning.

Fx den brune merrild som er meget kraftig og nærmest bitter, hvis man
bruger samme mængde kaffe som "alm. ristede" - generelt anbefales
mindre kaffe når de er hårdere ristet - hvilket er et godt
salgstrick :)

Jeg foretrækker dig en "rigtigt ristet" og en rigtig mængde kaffe med
god smag :)

Mvh
Peter

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177549
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408820
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste