"TwB" skrev d. 25-07-01 10:23 dette indlæg :
> Hejsa
>
> En lille forespørgsel:
>
> Hvad er definationen på henholdsvis grøntsager, frugter og urter?
>
> Er en tomat en frugt?
>
> Venligst
>
> TwB
>
I følge Grøn mad fra haven fra Politikens forlag
Grønsager:
Ved grønsager forstås alle de saftige, spiselige plantedele, som ikke
kaldes frugt: rodknolde,stængelknolde,stængler,blade, umodne bønner og
ærter, majs,agurker, tomater og græskar
Frugt: ved frugt forstås almindelige saftige husholdningsfrugter som
æbler,pærer, blommer og bærfrugter.
Krydderurter:
Ved krydderurter forstås grønne, urteagtige planter, som især bruges i
madlavningen på grund af deres duft-og smagsstoffer i blade,
blomsterknopper,blomster og frø.
Tomater er altså en grønsag
m.v.h. Jette M>
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"