/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Glasur
Fra : Torben Andersen


Dato : 20-07-01 15:19

Kan man købe eller selv lave blå glasur ?



 
 
Kenneth Bon (20-07-2001)
Kommentar
Fra : Kenneth Bon


Dato : 20-07-01 14:31

Man kan vel lave en hvid glasur og putte blå frugtfarve i, kan man ikke???
Har ikke prøvet dette, men lyder det ikke meget sandsynligt???

venlig hilsen
Line Nielsen

"Torben Andersen" <ta@removeme_royalscandinavia.dk> wrote in message
news:RdW57.312$Ky6.1064638487@news.euroconnect.net...
> Kan man købe eller selv lave blå glasur ?
>
>



Helle Skoett (20-07-2001)
Kommentar
Fra : Helle Skoett


Dato : 20-07-01 15:51

Hej Torben.
Man kan lave lyserød glasur med ribssaft - måske kan man lave blå med
blåbær?
vh
helle s
Torben Andersen <ta@removeme_royalscandinavia.dk> skrev i en
nyhedsmeddelelse:RdW57.312$Ky6.1064638487@news.euroconnect.net...
> Kan man købe eller selv lave blå glasur ?
>
>



Peter Westh (20-07-2001)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 20-07-01 16:35

"Helle Skoett" <Helle.Skoett@bt.dk> skrev i en meddelelse
news:3b584571$0$9449$4d4eb98e@news.dk.uu.net...
> Hej Torben.
> Man kan lave lyserød glasur med ribssaft - måske kan man lave blå med
> blåbær?

Jeg tror blåbær nærmest vil give en lilla glasur. Men hvad med blå Bols
eller noget andet blåt sprut? Hvis man ikke kan få blå frugtfarve. Eller
Methylenblåt.

MVH

Peter







Jan Boegh (21-07-2001)
Kommentar
Fra : Jan Boegh


Dato : 21-07-01 11:01

"Peter Westh" <htsewp@hum.ku.dk> wrote in message
news:9j9j3h$n9a0u$1@ID-62221.news.dfncis.de...

> Eller
> Methylenblåt.

Interessant forslag, der nok burde være garneret med en smiley.

mvh
Jan


Stroyer (20-07-2001)
Kommentar
Fra : Stroyer


Dato : 20-07-01 16:51

Det kan man godt, altså lave blåt galsur med blå frugtfarve. Du skal bare gå
ned til din lokale bager eller konditori og spørge om du ik kan købe lidt
farve, for det meste får du dt bare..
Bare husk noget at ha det i, evt. en renvsaket film itui *S*
Stine
"Torben Andersen" <ta@removeme_royalscandinavia.dk> wrote in message
news:RdW57.312$Ky6.1064638487@news.euroconnect.net...
> Kan man købe eller selv lave blå glasur ?
>
>



Kim Juul (21-07-2001)
Kommentar
Fra : Kim Juul


Dato : 21-07-01 17:11

"Du skal bare gå ned til din lokale bager eller konditori og spørge om du ik
kan købe lidt
farve, for det meste får du dt bare.."
----
Nej det kan man ikke mere. For flere år siden blev det forbudt at bruge de
farve til fødevare. Hvis det lykkes, så har bageren overtrådt loven.

Kim Juul
.......................................
Kim-juul@mail.dk

www.kim-juul.dk
www.bager-kim.dk
.......................................



Stroyer (21-07-2001)
Kommentar
Fra : Stroyer


Dato : 21-07-01 17:20

Det er ikke forbudt at bruge det farver der er godkent af sunhedstyrelsen.
De må ikke indholde for meget af noget bestemt her i DK, men det findes
mnage farver der er godkendt i DK. Eller ville de jo ikke blive solgt i
store føevare butikker og Ingo Metro og andre store vare butikker.
Jeg er selv udd. konditor. og tro mig..der bliver brugt frugt farver i
alt...men det er dankse godkende farver.
Hilsen Stine

"Kim Juul" <kim-juul@mail.dk> wrote in message
news:3b59a991$0$920$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> "Du skal bare gå ned til din lokale bager eller konditori og spørge om du
ik
> kan købe lidt
> farve, for det meste får du dt bare.."
> ----
> Nej det kan man ikke mere. For flere år siden blev det forbudt at bruge de
> farve til fødevare. Hvis det lykkes, så har bageren overtrådt loven.
>
> Kim Juul
> ......................................
> Kim-juul@mail.dk
>
> www.kim-juul.dk
> www.bager-kim.dk
> ......................................
>
>



Kim Juul (22-07-2001)
Kommentar
Fra : Kim Juul


Dato : 22-07-01 00:03

Hej Stine.
Du har ret. Jeg har undersøgt sagen og fik at vide at for omkring 15-20 år
siden blev det forbudt at bruge farve med et bestemt produkt i. Noget der
var sundhedsfarlig. Kender ikke navnet på det.
I dag er de fleste farver lavet på natur produkter, hvilke gør at der i dag
findes lige så mange farve som før - endda flere.
Jeg er selv bager, men vi bruger kun natur produkter når vi skal bruge farve
til konditori kager osv.

Kim Juul
--
.......................................
Kim-juul@mail.dk

www.kim-juul.dk
www.bager-kim.dk
.......................................
"Stroyer" <stroyer@stroyer.dk> skrev i en meddelelse
news:z%h67.54$FO2.9337@news.get2net.dk...
> Det er ikke forbudt at bruge det farver der er godkent af sunhedstyrelsen.
> De må ikke indholde for meget af noget bestemt her i DK, men det findes
> mnage farver der er godkendt i DK. Eller ville de jo ikke blive solgt i
> store føevare butikker og Ingo Metro og andre store vare butikker.
> Jeg er selv udd. konditor. og tro mig..der bliver brugt frugt farver i
> alt...men det er dankse godkende farver.
> Hilsen Stine
>
> "Kim Juul" <kim-juul@mail.dk> wrote in message
> news:3b59a991$0$920$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> > "Du skal bare gå ned til din lokale bager eller konditori og spørge om
du
> ik
> > kan købe lidt
> > farve, for det meste får du dt bare.."
> > ----
> > Nej det kan man ikke mere. For flere år siden blev det forbudt at bruge
de
> > farve til fødevare. Hvis det lykkes, så har bageren overtrådt loven.




Jette-Kirsten Larsen (30-09-2001)
Kommentar
Fra : Jette-Kirsten Larsen


Dato : 30-09-01 18:06

BLÅ GLASUR !!!

Har været fraværende fra denne NG i et år, men der kan skaffes blå farve hos
Urtegården 86 48 00 11 og det er udtræk fra Kamilleblomsten og dermed ikke
giftig ( bruger det selv til bolcher og glasur)

Jette-Kirsten





"Stroyer" <stroyer@stroyer.dk> skrev i en meddelelse
news:z%h67.54$FO2.9337@news.get2net.dk...
> Det er ikke forbudt at bruge det farver der er godkent af sunhedstyrelsen.
> De må ikke indholde for meget af noget bestemt her i DK, men det findes
> mnage farver der er godkendt i DK. Eller ville de jo ikke blive solgt i
> store føevare butikker og Ingo Metro og andre store vare butikker.
> Jeg er selv udd. konditor. og tro mig..der bliver brugt frugt farver i
> alt...men det er dankse godkende farver.
> Hilsen Stine
>
> "Kim Juul" <kim-juul@mail.dk> wrote in message
> news:3b59a991$0$920$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> > "Du skal bare gå ned til din lokale bager eller konditori og spørge om
du
> ik
> > kan købe lidt
> > farve, for det meste får du dt bare.."
> > ----
> > Nej det kan man ikke mere. For flere år siden blev det forbudt at bruge
de
> > farve til fødevare. Hvis det lykkes, så har bageren overtrådt loven.
> >
> > Kim Juul
> > ......................................
> > Kim-juul@mail.dk
> >
> > www.kim-juul.dk
> > www.bager-kim.dk
> > ......................................
> >
> >
>
>





Peter W. Bosse (22-07-2001)
Kommentar
Fra : Peter W. Bosse


Dato : 22-07-01 05:26

"Torben Andersen" skrev i meddelandet...
> Kan man købe eller selv lave blå glasur ?

Før i tiden foregik blå-farvningen med indigo og urin – også kaldet
potteblåt, og den slemme gryde.
Alle måtte aflevere et bidrag til gryden, men helst skulle urinen være
fra mandfolk der drak stærke drikke. Efter blå-farvningen får det en
slem lugt af urin.;-(

I vore dage købes indigopulveret hos materialisten eller på apoteket og
farver med det.

Man kan også i dag købe frugtfarver, fx fra "Santa Maria", fås i Føtex
el. ISO henholdsvis kun i farverne rød, grøn og gul.

NB: Men er der ikke noget med at farverne grøn og gul giver blåt, -eller
hu?
Rød og grøn giver i hvert fald brunt, osv.


PS: Bor du i København's området, er jeg sikker på at "Specialkøbmanden"
i City-Arkaden, Østergade 32, har den blå farve du skal bruge, tel. 33
14 12 88.

--
Mvh.
Peter W. Bosse - med blåt blod i årene.



Rene' Hjorth (22-07-2001)
Kommentar
Fra : Rene' Hjorth


Dato : 22-07-01 22:21

Fri, 20 Jul 2001 15:18:42 +0100 skrev "Torben Andersen"
<ta@removeme_royalscandinavia.dk>

Hej Torben,

>Kan man købe eller selv lave blå glasur ?

Nemt. Du går ned til din lokale Matas og køber blå *bolchefarve* som du
farver din almindelige glasur med - bemærk dog at det nok kun er få
dråber der skal til.


René
www.rene.hjorth.com

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408878
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste