---

Hej ,her er min opskrift:

500 g okse hakket
500 g lam hakket
2 æg
½ dl olivenolie
1 revet løg
2-3 spsk citronsaft
2-3 skiver daggammelt franskbrød uden skorper ( lægges i blød i 1½ dl.
mælk )overskydende mælk hældes fra .
1 bdt persille
1½ tsk oregano
3-? fed hvidløg hakket fint
1 håndfuld sorte oliven hakket
150 g feta ost smuldret
8-10 soltørrede tomater hakket
salt og friskkværnet peber

Det hele blandes sammen og hviler i køleskabet 1 times tid og steges
derefter i olivenolie.

mvh mcloud