---

Hej

Jeg vil bare nogle rabarbertærter til vi skal holde barnedåb i juni.
De skal bruges til eftermiddagskaffen sammen med en god vanilleis -
jeg satser nemlig på godt vejr. :)

Jeg har masser af rabarber i haven nu, men hvordan griber jeg det an?
Er der nogen der har en god opskrift på en rabarbertærte, som kan
fryses, eller er jeg godt nok nødt til at stå og bage dagen før? Og
hvis jeg er det, hvordan gør jeg så med rabarberne, som jo er
allerbedst nu (eller rettere for 14 dage siden)?

Til frokost skal vi have en ganske almindelig dansk frokost med sild,
æg og tomater, frikadeller, ribbensteg, hamburgerryg, rullepølse,
leverpostej og hvad der dertil hører.

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med komplet sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

Trine Kornum Christiansen wrote:

> Jeg vil bare nogle rabarbertærter til vi skal holde barnedåb i juni.

750g. rabarberstykker, 120 g. sukker, 1 spsk. kartoffelmel i en skål.

Dej: Bland 1 dl mel, 3,5 dl kokusmel, 1 dl sukker og 125 g smør (jeg bruger
altid dobbeltportion af dejen ;D)

Læg rabarberne i et fad og drys sukker/kartoffelmel over. Rør dejen sammen
og spred over rabarberne. Sæt fadet nederst i ovnen og sæt den på 200 50
minutter eller deromkring alt efter ovntype. Den må gerne blive sprød, men
ikke sort.


Skovles ned med creme fraiche - på den fede måde.



http://kortlink.dk/rabarber/5788

--
|¨ ¨ ¨ ¨ ¨¨ Torben
|
[OO]
<>'

---

"3140 Abildgaard" <FJERNbjorgheim@mail.dk> writes:

> Læg rabarberne i et fad og drys sukker/kartoffelmel over. Rør dejen
> sammen og spred over rabarberne. Sæt fadet nederst i ovnen og sæt
> den på 200 50 minutter eller deromkring alt efter ovntype. Den må
> gerne blive sprød, men ikke sort.

Hmm. Når jeg laver tærter er det typisk noget med dejen i bunden og
fyldet ovenpå. Men det kan være jeg lige skal prøve at lave sådan en
her, jeg har vist det hele i huset.

> Skovles ned med creme fraiche - på den fede måde.

Naturligvis. Er det ikke det der er meningen med tærter? :)

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med komplet sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> skrev i en meddelelse
news:uve24mx5i.fsf@trinekc.dk
> Hej
>
> Jeg vil bare nogle rabarbertærter til vi skal holde barnedåb i
> juni. De skal bruges til eftermiddagskaffen sammen med en god
> vanilleis - jeg satser nemlig på godt vejr. :)
>
> Jeg har masser af rabarber i haven nu, men hvordan griber jeg det
> an? Er der nogen der har en god opskrift på en rabarbertærte, som
> kan fryses, eller er jeg godt nok nødt til at stå og bage dagen
> før? Og hvis jeg er det, hvordan gør jeg så med rabarberne, som
> jo er allerbedst nu (eller rettere for 14 dage siden)?
>
> Til frokost skal vi have en ganske almindelig dansk frokost med
> sild, æg og tomater, frikadeller, ribbensteg, hamburgerryg,
> rullepølse, leverpostej og hvad der dertil hører.
>
> Mvh Trine

Denne rabarbertærte her er næsten identisk med den jeg plejer at
bage. Jeg kommer dog ikke hasselnødder i.:

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_100521.100.0.html?g_load_recipie=1&g_alpha=R&page=1

Som du kan se lidt længere nede under opskriften, så står der i
spørgsmål og svar, at den bliver lidt "slatten" når den bliver tøet
op, men kan med fordel lunes. Jeg tror jeg ville komme dem i ovnen i
5-10 minutter ved god varme. Kan du ikke prøvebage bare en enkelt
inden barnedåben og se om det giver et godt resultat ?

--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats