/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
timian og esdragon kviste... hjælp...
Fra : Rasmus M. Jensen


Dato : 04-01-08 08:20

Hej,

hvor køber man timian og esdragon kviste i Aalborg??
skal bruge det til en omgang Osso Buco i aften...

--
mvh
Rasmus



 
 
Inger D. (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Inger D.


Dato : 04-01-08 08:34


> hvor køber man timian og esdragon kviste i Aalborg??
> skal bruge det til en omgang Osso Buco i aften...

Jeg har ofte købt friske krydderurter i Føtex. Man kan både få den som
afklippede kviste på køl i grøntsagsafdelingen og ofte også i urtepotter,
ligeledes i grøntsagsafdelingen.
I nødstilfælde kan du sagtens bruge tørrede urter til osso buco. Det gjorde
jeg så sent som i forgårs, og det smagte herligt.

Inger D.



Rasmus M. Jensen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Rasmus M. Jensen


Dato : 04-01-08 08:53

Inger D. wrote:
>> hvor køber man timian og esdragon kviste i Aalborg??
>> skal bruge det til en omgang Osso Buco i aften...
>
> Jeg har ofte købt friske krydderurter i Føtex. Man kan både få den som
> afklippede kviste på køl i grøntsagsafdelingen og ofte også i
> urtepotter, ligeledes i grøntsagsafdelingen.
> I nødstilfælde kan du sagtens bruge tørrede urter til osso buco. Det
> gjorde jeg så sent som i forgårs, og det smagte herligt.
>
> Inger D.

ok... jeg troede faktisk at det var tørrede kviste "de" mente i
opskriften...
der står man skal binde en buket af persille, timian og esdragon kviste og
laurbærblade...

så vil du mene at det er de afklippede kviste "på køl" jeg skal have fat i?

tak for svaret...

--
mvh
Rasmus



Inger D. (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Inger D.


Dato : 04-01-08 10:46


> ok... jeg troede faktisk at det var tørrede kviste "de" mente i
> opskriften...
> der står man skal binde en buket af persille, timian og esdragon kviste og
> laurbærblade...
>
> så vil du mene at det er de afklippede kviste "på køl" jeg skal have fat
> i?

Ja, bestemt. Jeg tror egentlig aldrig, jeg har set tørrede kviste til
salg... Jeg ville i hvert tilfælde bruge friske, hvis det stod sådan i en
opskrift. Jeg plejer bare at dumpe det hele ikke - altså ikke noget med
buketter og den slags, så kan man nemt lige pille grene og blade op før
servering - persillen ville jeg dog hakke. Det er lidt nemmere og lidt mere
rustikt, synes jeg.

Inger D.



Rasmus M. Jensen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Rasmus M. Jensen


Dato : 04-01-08 12:10

Inger D. wrote:
>
> Ja, bestemt. Jeg tror egentlig aldrig, jeg har set tørrede kviste til
> salg... Jeg ville i hvert tilfælde bruge friske, hvis det stod sådan
> i en opskrift. Jeg plejer bare at dumpe det hele ikke - altså ikke
> noget med buketter og den slags, så kan man nemt lige pille grene og
> blade op før servering - persillen ville jeg dog hakke. Det er lidt
> nemmere og lidt mere rustikt, synes jeg.
>
hehe... du får det næsten til at lyde som om der skal 100 g. skovbund i
retten...
men jeg prøver med det friske så... mange tak for hjælpen...


--
mvh
Rasmus



Jan Boegh (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Jan Boegh


Dato : 04-01-08 12:49

Rasmus M. Jensen skrev i flkokv$n82$1@newsbin.cybercity.dk dette:

> ok... jeg troede faktisk at det var tørrede kviste "de" mente i
> opskriften...
> der står man skal binde en buket af persille, timian og esdragon
> kviste og laurbærblade...
>
> så vil du mene at det er de afklippede kviste "på køl" jeg skal have
> fat i?

Kviste af timian fungerer fint som tørrede. Tørrest persille og tørrede
esdragonkviste har jeg ingen fidus til. Tørret persille smager som tørret
græsplæne og tørrede esdragonkviste af....ingenting.

vh
Jan

--
Fotoamatør af Guds (u)nåde. | A: Der er altså også et liv uden for nettet!
PS: Knipserier kan findes på | B: Såååeh - har du et link?
http://jan.boegh.net/foto.htm
Billeder fra en dansk 'ørken' http://jan.boegh.net/Album/Milen/index.html


Gert Krabsen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Gert Krabsen


Dato : 04-01-08 09:38

Rasmus M. Jensen skrev:
> Hej,
>
> hvor køber man timian og esdragon kviste i Aalborg??
> skal bruge det til en omgang Osso Buco i aften...


Jeg ville prøve en af disse:


Salling
Ham på Kastetvej - Thormanns efterfølger eller noget i den retning..
Grønthandleren i Storcenteret



Rasmus M. Jensen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Rasmus M. Jensen


Dato : 04-01-08 10:07

Gert Krabsen wrote:
>
> Salling
> Ham på Kastetvej - Thormanns efterfølger eller noget i den retning..
> Grønthandleren i Storcenteret

tak... prøver dem hvis det går galt med føtex...
OT: havde du noget med foto / PR at gøre på Blå Sommer '99??

--
mvh
Rasmus



Gert Krabsen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Gert Krabsen


Dato : 04-01-08 11:11

Rasmus M. Jensen skrev:
> Gert Krabsen wrote:
>> Salling
>> Ham på Kastetvej - Thormanns efterfølger eller noget i den retning..
>> Grønthandleren i Storcenteret
>
> tak... prøver dem hvis det går galt med føtex...
> OT: havde du noget med foto / PR at gøre på Blå Sommer '99??

Ja og nej - jeg stod for lejrens hjemmeside...

Rasmus M. Jensen (04-01-2008)
Kommentar
Fra : Rasmus M. Jensen


Dato : 04-01-08 12:09

Gert Krabsen wrote:
>
> Ja og nej - jeg stod for lejrens hjemmeside...

ok... jeg sad sammen med Per T. og redigerede billeder og stod i
mørkekammeret/fremkalder...
hehe...

--
mvh
Rasmus



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408926
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste