---

Kære gruppe!

Efter gårsdagens opskrift på rødkål følger her en ret, hvor rødkølen
indgår som element - nemlig koteletter fyldt med trøfler og friteret
timian - dertil rødkål, ovnbagt pastinak, selleri, skalotteløg og
rødvinssauce.

Opskrift og billeder her:
http://www.bergholt.net/koteletter_med_troefler_roedkaal_pastinak_selleri_og_sauce_marchand_de_vin.html


--
Mvh.

Kasper Bergholt
http://www.bergholt.net (På vej: Torsk med sorte oliven,
peberfrugtpiment, skorzonerrødder og spæde salater).