---

Hej gruppe

Er der nogen som har en opskrift på den slags chilisauce som er fast
tilbehør på shawarma-stederne?

Hilsen
Martin

---

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:473b5631$0$7609$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Hej gruppe
>
> Er der nogen som har en opskrift på den slags chilisauce som er fast
> tilbehør på shawarma-stederne?
>

Formodentligt sambal oelek

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_147.Ingrediens_834.191.0.html?g_load_recipie=1&g_alpha=R&page=1

rørt op med olie.

---

Thomas Jeppesen wrote:

> Formodentligt sambal oelek
> rørt op med olie.


Vil da ikke udelukke det, men smagsmæssigt synes jeg ikke det ligner???

Hilsen
Martin

---

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i meddelelsen
news:473bf67f$0$21925$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> Thomas Jeppesen wrote:
>
>> Formodentligt sambal oelek
>> rørt op med olie.
>
>
> Vil da ikke udelukke det, men smagsmæssigt synes jeg ikke det ligner???
>
> Hilsen
> Martin

Vores lokale kebab-pusher blander sambal oelek, blendet soltørret tomat og
olie.
Det smager ganske fint. Og jeg tror det er det du eftersøger.

Hilsen G

---

Gunnar007 wrote:
>
> Vores lokale kebab-pusher blander sambal oelek, blendet soltørret tomat og
> olie.
> Det smager ganske fint. Og jeg tror det er det du eftersøger.

Tak, det vil jeg prøve. Det med den soltørrede tomat er måske tricket

Martin

---

Thomas Jeppesen skrev:
> Formodentligt sambal oelek

det er sikkert bare mig som ikke har set det før,men hvor får man fat i
det henne?

Mvh. J-man

---

J-man wrote:

> det er sikkert bare mig som ikke har set det før,men hvor får man fat i
> det henne?

I et valassorteret supermarked!

Martin

---

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:473da23b$0$7606$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> J-man wrote:
>
>> det er sikkert bare mig som ikke har set det før,men hvor får man fat i
>> det henne?
>
> I et valassorteret supermarked!
>
> Martin

Hvis man skal have noget med noget go i skal man nok i en asiatisk butik,
eller som jeg lave det selv.

Steen.

---

Steen Jakobsen wrote:

> Hvis man skal have noget med noget go i skal man nok i en asiatisk butik,
> eller som jeg lave det selv.

Lyder spændende, vil du dele din opskrift med os?

Tak!

Martin

---

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:473da8be$0$21933$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> Steen Jakobsen wrote:
>
>> Hvis man skal have noget med noget go i skal man nok i en asiatisk butik,
>> eller som jeg lave det selv.
>
> Lyder spændende, vil du dele din opskrift med os?
>

Det er noget af det nemmeste.
Sidste gang blendede jeg 3 kg stærk chilli med ca 1 dl olie og 8-10 små
tomater.
Derefter blev de kogt en times tid og tilsat Atamon efter anvisningen på
flasken. Så på glas som er skyllet i Atamon blaning og låget på mens det er
varmt så der ved afkølingen opstår et vaccum. På den måde kan det holde sig
i årevis, jeg har lige brugt noget fra 94 der er ligesom nylavet.

Steen.

---

Steen Jakobsen wrote:

> Sidste gang blendede jeg 3 kg stærk chilli med ca 1 dl olie og 8-10 små
> tomater.

Hvor meget rensede du chillierne inden du blendede dem? Fjernede du
kerner eller var det bare i med hele molevitten?

Martin

---

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:473dc3d2$0$7612$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Steen Jakobsen wrote:
>
>> Sidste gang blendede jeg 3 kg stærk chilli med ca 1 dl olie og 8-10 små
>> tomater.
>
> Hvor meget rensede du chillierne inden du blendede dem? Fjernede du kerner
> eller var det bare i med hele molevitten?

Næe, jeg vaskede dem og fjernede kun stilkene .

Steen.

---

Er denne tråd ikke én der gentager sig ret ofte?

"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:473b5631$0$7609$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Hej gruppe
>
> Er der nogen som har en opskrift på den slags chilisauce som er fast
> tilbehør på shawarma-stederne?
>
> Hilsen
> Martin

---

Peter Lauridsen wrote:

> Er denne tråd ikke én der gentager sig ret ofte?

Tja, jeg fandt spørgsmålet er par gange med Google, men ikke noget klart
svar

Martin

---

Martin Larsen <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> wrote:

> Peter Lauridsen wrote:
>
> > Er denne tråd ikke én der gentager sig ret ofte?
>
> Tja, jeg fandt spørgsmålet er par gange med Google, men ikke noget klart
> svar

Jeg har fx. stadig ikke fundet ud af hvilken olie, der er mest velegnet?

Nogle mennesker tror jo at olivenolie kan bruges til al madlavning.

--
med venlig hilsen Jesper Haaber Gylling
http://www.gylling.net/
AIM/iChat: macnerd1965 & MSN: jesper@gylling.net
Skype: jesperhaabergylling

---

Jesper Haaber Gylling wrote:

> Jeg har fx. stadig ikke fundet ud af hvilken olie, der er mest velegnet?

Jeg har en ide om at nogle af dem bruger sesamolie ... synes jeg kan
smage det.

Martin

---

On Tue, 20 Nov 2007 10:14:11 +0100
Martin Larsen <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> wrote:

> Jesper Haaber Gylling wrote:
>
> > Jeg har fx. stadig ikke fundet ud af hvilken olie, der er mest
> > velegnet?
>
> Jeg har en ide om at nogle af dem bruger sesamolie ... synes jeg kan
> smage det.

Det kan ikke være meget. Sesamolie er meget kraftigt i smagen så man er
slet ikke i tvivl om det hvis det er i.


--
Kim Schulz | Blog: http://www.schulz.dk/
Email: Kim@schulz.dk | Work: http://www.devteam.dk/
Phone: +45 5190 4262 | Fun : http://www.chilifan.dk/