Hej
Tak for tipsene.
Jeg kan pt. oplyse at festivallen finder sted i foråret 2002 i København. Og ja
jeg kan kun give jer ret i at chokolade passer fortræffeligt til især de
kraftigere øl.
Jeg vil fortsat gerne have et par gode råd om hvem vi burde invitere, for at
have et udgangspunkt for en diskussion i planlægningsgruppen.
Derudover skal jeg selvfølgelig nok vende tilbage når jeg ved mere om
arrangementet (tid, sted osv)
mvh ivan
IT-Sektionen wrote:
> Ivan Vejsgård Nielsen skrev i meddelelsen <3B4AF903.C64A6605@aub.dk>...
> >Hej
> >
> >Jeg skal med til at arrangere Ølfestival 2002 under foreningen Danske
> >Ølentusiaster.
> >
> >I den forbindelse overvejer vi at invitere et par
> >grosister/producenter/importører af andre produkter end øl.
> >
> >Dette drejer sig primært om ost, pølser og brød. Men hvem bør vi
> >invitere? Dette må vel være det mest velegnede sted at forhøre sig
> >
> >mvh ivan
>
> Hej Ivan
>
> Nu skriver du ikke lige hvor festivalen finder sted.
>
> Hvor om alting er så findes der en række gode mejerier her i landet - og her
> tænker jeg IKKE på Arla food - men på mejerier som Thise A.m.b.A, Grindsted
> mejere, Løgismose, Bornholms andelsmejeri, Naturmælk etc.
>
> Ligeledes findes der en række gode slagtere som laver glimrende krydrede
> pølser (fx øl-pølser) eksempelvis
>
http://www.slagterfriis.dk/page4.html
>
http://www.munch-skagen.dk/Produkter_main.asp
>
> Hvad brød angår er det efterhånden gået op for flere at brødmix er out. Der
> findes således en række bagere, som håndhæver de gode råvares princip.
>
> Jeg er enig med Niels Elgaard Larsen at Chokolade også ville være godt.
> Her er min favorit Frederiksberg Chololade
>
http://www.aok.dk/E/V/CPHDK/0000/55/36/cs1.html
>
> Endelig vil jeg ikke undlade at nævne Supermarco
>
http://www.aok.dk/E/V/CPHDK/0004/35/76/cs1.html
>
http://www.aok.dk/Copenhagen/Extern/ByensBedste/Shopping/Delikatesse/
>
http://www.supermarco.dk/
>
> Nvh - Jørgen