Betona wrote:
> Hej med jer.
> Vi skal med vennerne i sommerhus, og har fået til opgave at lave
> dessert. Derfor spørgsmålet: Hvad er jeres lækreste dessert, som ikke
> tager vanvittig lang tid at lave, er overskuelig mht plads og
> ingredienser og som smager så englene synger.
>
> Bettina
Mit bud er en frugtsalat, det er let at lave, og må gerne laves nogle timer
i forvejen, så den kan stå og trække.
Når jeg laver frugtsalat bruger jeg hvad jeg kan få på det givne tidspunkt,
men kun frisk frugt, ikke noget med dåsefrugt.
Alt skæres i mundrette stykker, og blendes med en smule vanillesukker.
Normalt beregner jeg ca 2 stykker frugt pr person, og så laver jeg altid til
et personer mere end vi egentlig er, for folk skal altid lige have lidt mere
Men det trækekr piskes en smule flødeskum, kun lige nok til at dække
frugten. Frugten må endelig ikke svømme i flødeskum!
Noget god mørk chokolade og nøgke valnødder hakkes fint, og blandes i
flødeskummen.
Til sidst blandes det hele sammen, og står så og trækker i nogle timer.
Som pynt kan bruges lidt af det hakkede chokolade eller nødder.
Velbekomme
Louise