---

Hej

Pludselig sidder jeg og får helt vildt lyst til scones, men jeg har
ingen opskrift.

Jeg har søgt lidt på nettet og fundet nogle opskrifter, men primært
med piskefløde.

Er der nogen der har en god, afprøvet opskrift på scones uden
piskefløde?

Mvh Trine

--
Overnatning for op til fire personer i egen lejlighed. Hunde er velkomne.
Butik med kurve, frostsikre stentøjsfigurer, brugskunst og meget mere.

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

In news:u4pjtbq48.fsf@trinekc.dk,
Trine Kornum Christiansen <news@trinekc.dk> typed:
> Hej
>
> Pludselig sidder jeg og får helt vildt lyst til scones, men jeg
> har
> ingen opskrift.
>
> Jeg har søgt lidt på nettet og fundet nogle opskrifter, men
> primært
> med piskefløde.
>
> Er der nogen der har en god, afprøvet opskrift på scones uden
> piskefløde?
>
> Mvh Trine

Jeg har en fra Tørsleffs "Blå bagebog", den er med mælk og
bagepulver. Jeg vil gerne skrive den her, hvis du måske kan bruge
den. Det er en gammel bagebog, men jeg har aldrig prøvet at lave
scones. Du kan jo lige give et praj, hvis du vil have den.

--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats

---

"Tove Krieger" <minimiv_nospam_@privat.dk> writes:

> Jeg har en fra Tørsleffs "Blå bagebog", den er med mælk og bagepulver.
> Jeg vil gerne skrive den her, hvis du måske kan bruge den. Det er en
> gammel bagebog, men jeg har aldrig prøvet at lave scones. Du kan jo
> lige give et praj, hvis du vil have den.

Den blå fra Tørsleffs har jeg ikke, så jeg vil gerne have opskriften.
Deres opskrifter plejer at være fine.

Min grønne syltebog stod i en flyttekasse, da jeg ville lave ribsgele
den anden dag, så jeg ville finde opskriften på Tørsleffs hjemmeside.
Men så har de bare lavet en ny hjemmeside, hvor alle de gamle
opskrifter og råd mangler. Jeg mener, det er jo det Tørslaffs er kendt
for!

Mvh Trine
--
Overnatning for op til fire personer i egen lejlighed. Hunde er velkomne.
Butik med kurve, frostsikre stentøjsfigurer, brugskunst og meget mere.

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

In news:uzm1la83e.fsf@trinekc.dk,
Trine Kornum Christiansen <news@trinekc.dk> typed:
> "Tove Krieger" <minimiv_nospam_@privat.dk> writes:
> Den blå fra Tørsleffs har jeg ikke, så jeg vil gerne have
> opskriften. Deres opskrifter plejer at være fine.
>
> Min grønne syltebog stod i en flyttekasse, da jeg ville lave
> ribsgele den anden dag, så jeg ville finde opskriften på Tørsleffs
> hjemmeside. Men så har de bare lavet en ny hjemmeside, hvor alle
> de
> gamle opskrifter og råd mangler. Jeg mener, det er jo det
> Tørslaffs
> er kendt for!
>
> Mvh Trine

Det er ret gode bøger begge to. Her kommer så opskriften:

Dej: 250 g. hvedemel, 3 tsk. bagepulver, 1/4 tsk. salt, 1/2 tsk.
melis, 75 g. margarine, 1 æggeblomme, 1 dl. mælk.
Pensling: 1 æggehvide
Fyld: 50 g. smør

Mel, bagepulver, salt og sukker sigtes sammen. Kold fast margarine
hakkes i. Æggeblomme og mælk røres sammen og hældes i. Dejen æltes
ensartet og blank. Den rulles ud på et melstrøet bord i 1 cm's
tykkelse, udstikkes i 20 runde kager, der sættes på smørsmurte
plader og pensles med sammenpisket æggehvide. I hver scone ridses et
kryds. Scones sættes i varm ovn ved 225 grader og bages 12-15
minutter. De afkøles på rist, flækkes halvt igennem og inden i hver
lægges en smørkugle. De serveres varme.

Håber de bliver gode

--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats