/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Jordbær!
Fra : Esben


Dato : 05-07-01 13:55

Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)

--

Esben



 
 
Remmen (05-07-2001)
Kommentar
Fra : Remmen


Dato : 05-07-01 19:29


"Esben" <esben@huleboer.dk> skrev i en meddelelse
news:9i1njs$630$1@sunsite.dk...
> Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger
jeg
> opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra
rødgrød :)
>
> --
>
> Esben
>

Hej,

Skær lige dele jordbær, kiwi, melon (gerne et par forskellige sorter),
mango, papaya og fersken i mundrette stykker. Serveres som tilbehør til
en god grillet (eller stegt) bøf. Det er super i stedet for det
evindelige grønne salat og kartoffelting.

Lars



Tina Andersen (05-07-2001)
Kommentar
Fra : Tina Andersen


Dato : 05-07-01 21:47


> Skær lige dele jordbær, kiwi, melon (gerne et par forskellige sorter),
> mango, papaya og fersken i mundrette stykker. Serveres som tilbehør til
> en god grillet (eller stegt) bøf. Det er super i stedet for det
> evindelige grønne salat og kartoffelting.

Lyder lækkert.... Dét må prøves

Jeg bruger jordbær i min appelsinjuice:

En god håndfuld jordbær, gerne let frosne, blendes med håndblender. Blandes
med appelsinjuice og evt. isterninger. Det er en lækker, forfriskende drik
en varm sommerdag.

Tina



Peter Westh (06-07-2001)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 06-07-01 08:53

"Esben" <esben@huleboer.dk> skrev i en meddelelse
news:9i1njs$630$1@sunsite.dk...
> Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
> opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)

Skræl og skær en agurk i halve skiver, ca 1/2 cm tykke. Halvér en
tilsvarende mængde jordbær. Vend disse to ting i en dressing af youghurt,
hvidløg, salt og masser af sort peber.

Eller prøv at besøge http://www.danske-jordbaer.dk/

MVH

Peter



C'est moi (06-07-2001)
Kommentar
Fra : C'est moi


Dato : 06-07-01 18:05

On Thu, 5 Jul 2001 14:55:19 +0200, "Esben" <esben@huleboer.dk> wrote:

>Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
>opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)
>
>--
>
>Esben
>
>
Rengjorte jordbær rystes med lidt honning, dryppes med Grand Marnier
eller Cointreau - stilles i køleskab en tid før de nydes - evt. sammen
med en god mørk chokolade og kaffe til.



René Strøm (06-07-2001)
Kommentar
Fra : René Strøm


Dato : 06-07-01 18:38

Jordbær i rødvin/rosé evt. sort (kværnet) peber.

Koldskål med jordbær istedet for kammerjunker.

Men hvis det er fuldmodne danske jordbær, af en ordentlig kvalitet
skal de bare spises, guffes og i stoppes til du ikke kan mere.

mvh. René

Esben <esben@huleboer.dk> skrev i en
nyhedsmeddelelse:9i1njs$630$1@sunsite.dk...
> Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
> opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)
>
> --
>
> Esben
>
>



Hanne Tornøe (06-07-2001)
Kommentar
Fra : Hanne Tornøe


Dato : 06-07-01 22:26

Du kan lave en dejlig sorbet-is med frosne jordbær, citronsaft, flormelis
efter smag + piskefløde. Blendes og spises helst med det samme. Kan evt.
også fryses igen, men skal så tøes lidt op i køleskabet.
Venlig hilsen Hanne T.
Esben <esben@huleboer.dk> skrev i en
nyhedsmeddelelse:9i1njs$630$1@sunsite.dk...
> Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
> opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)
>
> --
>
> Esben
>
>



Emil (11-07-2001)
Kommentar
Fra : Emil


Dato : 11-07-01 23:22

On Thu, 5 Jul 2001, Esben wrote:

>Eftersom min kærestes forældre prøver at begrave os i jordbær, søger jeg
>opskrifter hvori jordbær indgår. Alt har interesse, bortset fra rødgrød :)

Lav en fin og aromatisk råsaft.
Kog 2 kg sukker med ca 30-40 gram citronsyre og 1,5 liter vand i
mindst 20 minutter [1]. Afkøl til stuetemperatur. Tilsæt Atamon
efter brugsanvisningen på flasken.

3 kg jordbær overhældes med ovenstående, og trækker i 1-2 døgn,
hvorefter saften sies fra (saftklæde, kaffefilter m.v.) Pres ikke
frugterne, da saften så vil blive uklar.

Ovenstående portion giver omkring 4 liter førsteklasses saft.

De afsiede bær kan tilsættes 200 gram sukker og koges i 5-10
minutter, og man får et udmærket fyld til kager eller pandekager.
Men er i ved at blive kvalt i friske jordbær, så lav i stedet en
god marmelade af dem.

[1] Man kan nøjes med at koge sukkeret med en liter af det dyre
vand, og after afkøling tilsætte en halv liter sød sherry og et
glas rom eller Cognac - men så er vi ude på lækkerier, ikke saft
til børn.


m.v.h. Emil


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408878
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste