|
|
 | Lasagne i kølskab...?
Fra : Ukendt |
Dato : 07-02-07 18:48 |
|
Hej,
I mandags lavede jeg en omgang lasagne. Det blev ikke spist op, så jeg satte
resten i køleskabet.
Nu er mit spørgsmål så, hvor lang tid kan det står i køleskabet, uden at
tage skabe (bakterier).
Kan det godt står til i morgen(torsdag)??? Eller er det "for lang tid"???
Mvh.
Søren
| |
 Søren (07-02-2007)
| Kommentar
Fra : Søren |
Dato : 07-02-07 22:16 |
|
"Søren Møller Mogensen" <smmatnesnegom.danmark> skrev i en meddelelse
news:45ca10b3$0$4153$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hej,
>
> I mandags lavede jeg en omgang lasagne. Det blev ikke spist op, så jeg
> satte resten i køleskabet.
> Nu er mit spørgsmål så, hvor lang tid kan det står i køleskabet, uden at
> tage skabe (bakterier).
>
> Kan det godt står til i morgen(torsdag)??? Eller er det "for lang tid"???
>
> Mvh.
> Søren
Hej
Hvis du satte den i køleskabet med det samme kan den godt holde sig - men
det var nok bedst at du havde kommet resten i fryseren.
Søren
| |
Max (07-02-2007)
| Kommentar
Fra : Max |
Dato : 07-02-07 22:34 |
|
Hej Søren
> Nu er mit spørgsmål så, hvor lang tid kan det står i køleskabet, uden
> at tage skabe (bakterier).
Jeg har ingen skrupler med at det står i køleskabet en uge, spiste noget
i mandags der var mindst 6 dage gammelt og det fejlede ihvertfald ikke
noget. Forøvrigt er lasange en ret der vinder ved at blive gemt i
køleskabet.
--
Mvh Max
| |
Brian (07-02-2007)
| Kommentar
Fra : Brian |
Dato : 07-02-07 22:51 |
|
og lasagne er genialt til at lave en dobbelt portion... og så fryse resten
i små portioner..
vildt nem mad i microen hvis man kommer sent hjem fra job..
/Brian
"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> wrote in message
news:45ca4589$0$15881$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej Søren
>
>> Nu er mit spørgsmål så, hvor lang tid kan det står i køleskabet, uden
>> at tage skabe (bakterier).
>
> Jeg har ingen skrupler med at det står i køleskabet en uge, spiste noget
> i mandags der var mindst 6 dage gammelt og det fejlede ihvertfald ikke
> noget. Forøvrigt er lasange en ret der vinder ved at blive gemt i
> køleskabet.
>
> --
> Mvh Max
>
>
| |
Jens Bruun (07-02-2007)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 07-02-07 23:16 |
|
"Søren Møller Mogensen" <smmatnesnegom.danmark> skrev i en meddelelse
news:45ca10b3$0$4153$ba624c82@nntp02.dk.telia.net
> Kan det godt står til i morgen(torsdag)???
Jada!!!
> Eller er det "for lang
> tid"???
Nejda!!!
Du kan roligt spise af den på mandag også, hvor den garanteret smager mindst
lige så godt som i mandags.
Der er et udbredt hysteri med madvarers holdbarhed. Lugter din lasagne ikke
"forkert", kan du roligt spise den. Har den en lille "tanke", kan du stadig
roligt spise den, omend den så ikke længere er specielt velsmagende.
--
-Jens B.
D.e.f.f.e.s.
| |
Linde (08-02-2007)
| Kommentar
Fra : Linde |
Dato : 08-02-07 01:17 |
|
"Søren Møller Mogensen" <smmatnesnegom.danmark> skrev i en meddelelse
news:45ca10b3$0$4153$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hej,
>
> I mandags lavede jeg en omgang lasagne. Det blev ikke spist op, så jeg
> satte resten i køleskabet.
> Nu er mit spørgsmål så, hvor lang tid kan det står i køleskabet, uden at
> tage skabe (bakterier).
>
> Kan det godt står til i morgen(torsdag)??? Eller er det "for lang tid"???
Tre dage er nok ikke helt kriminelt. Men check lige før du spiser den(nu er
det sikkert for sent, men alligevel), at overfladen ikke er let slimet eller
trækker tråde når du rører den med en finger. Især (supermarkeds-)fars kan
indeholde mange sejlivede bakteriesporer, også efter tilberedning, der kan
udvikle sig på tre dage. Også selv om det er på køl. Har du lavet lasagnen
med friske tomater vil disse også indeholde sporer af jordbakterier, der er
utroligt sejlivede. Det er de samme bakterier, der gør at kogte kartofler i
køleskabet bliver slimede på ganske kort tid.
Mvh
Linde
| |
Frank Løkkegaard (08-02-2007)
| Kommentar
Fra : Frank Løkkegaard |
Dato : 08-02-07 10:10 |
|
"S¯ren M¯ller Mogensen" <smmatnesnegom.danmark> on onsdag 7. februar 2007
at 18:47 +0100 wrote:
>Kan det godt står til i morgen(torsdag)??? Eller er det "for lang tid"???
Det kan det sikkert sagtens, men det afhænger jo blandt andet af hvor
koldt dit køleskab er. Mit kører på mellem 1,5 og 2 grader og det
forlænger fødevarernes levetid betydeligt. Det er ikke en skrøne - det er
baseret på en række forsøg som Bioteknologisk Institut i Kolding lavede
for en del år siden. Her viste det sig at alene temperaturregulering kunne
fordoble en række fødevareres holdbarhed.
--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311
| |
Lars Knudsen (08-02-2007)
| Kommentar
Fra : Lars Knudsen |
Dato : 08-02-07 13:15 |
|
On Thu, 08 Feb 2007 10:10:17 +0100, "Frank Løkkegaard"
<fl@net.dialog.dk> wrote:
>>Kan det godt står til i morgen(torsdag)??? Eller er det "for lang tid"???
>Det kan det sikkert sagtens, men det afhænger jo blandt andet af hvor
>koldt dit køleskab er. Mit kører på mellem 1,5 og 2 grader og det
>forlænger fødevarernes levetid betydeligt.
Helt sikkert... Jeg har sådan en 0-graders-skuffe i mit køleskab.
Hakket kød, skåret pålæg og andet der ellers ledt bliver lidt fesent
holder sig markant bedre og mere frisk hvis man lægger det dérned.
** Lars
| |
|
|