/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
rugbrød der smager af noget
Fra : H. Olesen


Dato : 26-01-07 20:30

Jeg har fået en surdej og en opskrift og har bagt.(HAR husket at tage surdej
fra til næste bagning) Rugbrødet blev ganske fint, men jeg synes ikke at det
smager af ret meget. Er her nogen der har en god opskrift, så jeg kan prøve
om den er bedre end den jeg har?

--
hilsen Helle
ved direkte email, fjern ordet 'fjern' i min email adresse



 
 
Mads Thorning Peders~ (28-01-2007)
Kommentar
Fra : Mads Thorning Peders~


Dato : 28-01-07 21:16


"H. Olesen" <ngr@fjernesema.dk> skrev i en meddelelse
news:45ba56b2$0$8227$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Jeg har fået en surdej og en opskrift og har bagt.(HAR husket at tage
> surdej fra til næste bagning) Rugbrødet blev ganske fint, men jeg synes
> ikke at det smager af ret meget. Er her nogen der har en god opskrift, så
> jeg kan prøve om den er bedre end den jeg har?

Opskrift og opskrift... nu er det yderst sjældent jeg laver rugbrød efter en
nærmere opskrift, men prøv at komme maltøl i i stedet for vand. Pulverkaffe
i kombination med maltøllet kan også gøre sit, fintmalet kommen, groftrevet
æble... i det hele taget alt hvad der nu måtte befinde sig i køkkenskabet
eller på krydderihylden
Et andet hit (hvis man kan lide en lidt røget smag) er at finde nogle
grønne, røgede hvedekerner (frekeh) hos den lokale grøntpusher (de kan godt
være lidt svære at finde frem til, men de er et hit hvis du spørger mig -
også hvis man bruger dem til det de egentlig er "beregnet" på (lidt hen a la
bulgur))
Jeg har som sagt ingen nedskrevet opskrift, men prøv dig frem - går det helt
galt, er jeg sikker på at om ikke andet, så vil ænderne i parken vil forstå
at sætte pris på resultatet


--
Mvh Mads
----
Fjern sletdette fra mailadressen ved besvarelse



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408928
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste