|
|
 | opskrift gåsebryst ?
Fra : Lars Bisgaard |
Dato : 21-01-07 14:21 |
|
Hej da jeg har taget et halvt canada gåsebryst op, så bliver jeg jo nød til
lige at finde ud af hvordan jeg skal tilberede det :)
Nogle der kan hjælpe, kan sige at det vejer 350 g.
havde tænkt på at varme en pande op, brune det på alle sider, af panden igen
og bacon omkring det, så ind i ovnen, men hvor mange grader og hvor længe,
hvor hvor varmt skal den minimum være i midten ?
Eller er det helt forkert og hvad skal jeg gøre istedet ?
Mvh
Lars Bisgaard
| |
 mcloud (21-01-2007)
| Kommentar
Fra : mcloud |
Dato : 21-01-07 18:22 |
|
Hej
30 minutter i ovnen på 180 grader og 15 minutters hvile.
mvh mcloud
"Lars Bisgaard" <lcbFJERN@DETTEmail.dk> skrev i en meddelelse
news:45b368da$0$84802$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej da jeg har taget et halvt canada gåsebryst op, så bliver jeg jo nød
> til lige at finde ud af hvordan jeg skal tilberede det :)
>
> Nogle der kan hjælpe, kan sige at det vejer 350 g.
>
> havde tænkt på at varme en pande op, brune det på alle sider, af panden
> igen og bacon omkring det, så ind i ovnen, men hvor mange grader og hvor
> længe, hvor hvor varmt skal den minimum være i midten ?
>
> Eller er det helt forkert og hvad skal jeg gøre istedet ?
>
>
>
> Mvh
>
> Lars Bisgaard
>
| |
Lars Bisgaard (28-01-2007)
| Kommentar
Fra : Lars Bisgaard |
Dato : 28-01-07 00:44 |
|
"mcloud" <kim@kiras.dk> skrev i en meddelelse
news:45b3a12c$0$49205$14726298@news.sunsite.dk...
> Hej
> 30 minutter i ovnen på 180 grader og 15 minutters hvile.
> mvh mcloud
hej den fik 220 grader ( og stegetermometer til 75g. ) derefter de 15 min
hvile... og den havde ihvertfald fået nok... men smagte godt. ;)
Men læste først dit indlæg senere.
Mvh
Lars Bisgaard
>
> "Lars Bisgaard" <lcbFJERN@DETTEmail.dk> skrev i en meddelelse
> news:45b368da$0$84802$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>> Hej da jeg har taget et halvt canada gåsebryst op, så bliver jeg jo nød
>> til lige at finde ud af hvordan jeg skal tilberede det :)
>>
>> Nogle der kan hjælpe, kan sige at det vejer 350 g.
>>
>> havde tænkt på at varme en pande op, brune det på alle sider, af panden
>> igen og bacon omkring det, så ind i ovnen, men hvor mange grader og hvor
>> længe, hvor hvor varmt skal den minimum være i midten ?
>>
>> Eller er det helt forkert og hvad skal jeg gøre istedet ?
>>
>>
>>
>> Mvh
>>
>> Lars Bisgaard
>>
>
>
| |
|
|