Max skrev i 459394c5$0$15900$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk dette:
>> 1 oksemørbrad??
>> Det er ikke bøffer, men helstegt - hvor mange gram regner man med??
>
> Sorry, jeg har lavet tournadoer 2 gange de sidste dage, så jeg tænker
Der hører ikke bacon til en tournedos. Det er spæk, man vikler med. Men
selvfølgeligt kan røgsmagen fra bacon'en da bidrage med noget, hvis det er
det, man ønsker. Jeg bryder mig personligt ikke om at overdøve smagen fra
mørbraden med røgsmag.
> lidt ensporet. Men normalt regner man med 200 g. rent kød pr. person.
Det var godt nok meget - når der nu skal spises desert og forret. For
normalt spisende mennesker er 150 g. oksemørbrad rigeligt.
vh
Jan
--
Fotoamatør af Guds (u)nåde. | A: Der er altså også et liv uden for nettet!
PS: Knipserier kan findes på | B: Såååeh - har du et link?
http://jan.boegh.net/foto.htm
Frøperspektiv:
http://jan.boegh.net/Album/Natur/skoven/slides/2006.09.23-12.47.16.html