|
|
 | Hvorfor spirer hvidløg?
Fra : Jette |
Dato : 21-12-06 11:42 |
|
Hej.
Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren, spirer det! Jeg
synes ikke det smager godt med de spirer, så spørgsmålet er hvordan
butikkens lagre opbevarer dem, så de ikke spirer?
På forhånd tak.
Jette
| |
 Frank Løkkegaard (21-12-2006)
| Kommentar
Fra : Frank Løkkegaard |
Dato : 21-12-06 11:46 |
|
"Jette" <sussex25@hotmail.com> writes:
>Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren, spirer det!
>Jeg
>synes ikke det smager godt med de spirer, så spørgsmålet er hvordan
>butikkens lagre opbevarer dem, så de ikke spirer?
Koldt og mørkt
--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311
| |
Dorte Klerke (21-12-2006)
| Kommentar
Fra : Dorte Klerke |
Dato : 21-12-06 18:46 |
|
"Jette" <sussex25@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:458a64dd$0$20260$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Hej.
>
> Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren, spirer det!
> Jeg synes ikke det smager godt med de spirer, så spørgsmålet er hvordan
> butikkens lagre opbevarer dem, så de ikke spirer?
>
> På forhånd tak.
> Jette
>
Hej Jette
Vi opbevarer det i køleskabet og det holder sig fint uden at spire.
Dorte
| |
Brian S (21-12-2006)
| Kommentar
Fra : Brian S |
Dato : 21-12-06 21:46 |
|
Jette skrev:
> Hej.
>
> Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren, spirer det! Jeg
> synes ikke det smager godt med de spirer, så spørgsmålet er hvordan
> butikkens lagre opbevarer dem, så de ikke spirer?
Jeg tror, det er leddet inden detailbutikken, der har æren: opbevaring
i kontrolleret atmosfære, der forsinker grøntsagens spiring. Mine
kartofler spirer lystigt allerede en uge efter de er købt. Også
selvom de ligger koldt og mørkt i køleskabet.
| |
Emilsen (22-12-2006)
| Kommentar
Fra : Emilsen |
Dato : 22-12-06 00:37 |
|
Efter mange tanker skrev Jette:
> Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren,
> spirer det! Jeg synes ikke det smager godt med de spirer, så
> spørgsmålet er hvordan butikkens lagre opbevarer dem, så de
> ikke spirer?
Prøv at Google efter ordene: spiseløg spiring
Så vil du opdage, at det er avlerne, som gør sig de største
anstrengelser. En tidlig høst, eller ringe gødning, vil nedsætte
spiringsevnen, men nedsætter også udbyttet. Forsøg med
pestisider (fællesbetegnelse for alt unaturligt) kan også
hjælpe, men det koster.
Opbevares spiseløg på køl, vil de naturligt begynde at spire fra
engang i februar måned og frem, uanset fremgangsmåde.
Spirer de før, har de været opbevaret for varmt og/eller for
lyst/fugtigt. Det koster penge at holde varer nedkølede. Vælg
selv pris/leverandør/kvallitet. Det kan være ret uoverkommeligt.
Spirende hvidløgsfed kan stikkes ned i jorden ved
potteplanterne. Størrer løg plantes i sin egen lille potte og
behandles som enhver anden plante.
De resulterende spirer kan bruges som purløg. De mindste til
smørrebrød, de grovere til æggekage og i supper m.m.
God fornøjelse.
m.v.h. Emil
| |
Peter Knutsen (22-12-2006)
| Kommentar
Fra : Peter Knutsen |
Dato : 22-12-06 12:53 |
|
Emilsen wrote:
[...]
> Så vil du opdage, at det er avlerne, som gør sig de største
> anstrengelser. En tidlig høst, eller ringe gødning, vil nedsætte
> spiringsevnen, men nedsætter også udbyttet. Forsøg med pestisider
> (fællesbetegnelse for alt unaturligt) kan også hjælpe, men det koster.
Jeg mener at vide at nikotin anvendes som pesticid, eller i hvert fald
blev det før i tiden. Hvordan kan det være unaturligt????
--
Peter Knutsen
sagatafl.org
| |
 Emilsen (22-12-2006)
| Kommentar
Fra : Emilsen |
Dato : 22-12-06 18:05 |
|
Den 22-12-2006, skrev Peter Knutsen:
> Emilsen wrote:
>> Forsøg med pestisider (fællesbetegnelse for alt unaturligt)
>> kan også hjælpe, men det koster.
> Jeg mener at vide at nikotin anvendes som pesticid, eller i
> hvert fald blev det før i tiden. Hvordan kan det være
> unaturligt????
Jeg er rørende enig med dig i, at det er et naturligt
forekommende stof. Men det er ikke naturligt forekommende i en
løgmark.
Min ultrakote forklaring på, hvad pesticider er, udspringer fra
Miljøstyrelsens krav til anvendte bekæmpelsesmidler. Citat:
"Hvis planteekstrakter og ikke-syntetiserede naturstoffer skal
anvendes til bekæmpelsesformål, er anvendelsen underlagt samme
krav om godkendelse som kemiske bekæmpelsesmidler". Citat slut.
Ref.:
< http://www2.mst.dk/common/Udgivramme/Frame.asp?pg=http://www2.mst.dk/udgiv/publikationer/2003/87-7972-894-4/html/kap05.htm>
Det er en politisk defination, ikke en videnskabelig, for at
beskytte forbrugerne mest muligt.
m.v.h. Emil
| |
Jette (22-12-2006)
| Kommentar
Fra : Jette |
Dato : 22-12-06 18:23 |
|
Tak for forklaringerne. Jeg glemte at oplyse at jeg naturligvis opbevarer
løgene i køleskabet.
Øh, kvalitet og pris?? Man griber vel bare de nærmeste hvidløg i en eller
anden butik, fordi
alle dem derhjemme er spiret... Men som det ser ud, må jeg vel lære at
værdsætte spirerne.
vh. Jette
"Jette" <sussex25@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:458a64dd$0$20260$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Hej.
>
> Man køber et hvidløg og straks det er kommet indenfor døren, spirer det!
> Jeg synes ikke det smager godt med de spirer, så spørgsmålet er hvordan
> butikkens lagre opbevarer dem, så de ikke spirer?
>
> På forhånd tak.
> Jette
>
| |
|
|