Heidi wrote:
> Vi købte noget hakket oksekød i fredags, som skulle bruges til
> aftensmaden i går. Det blev stillet i køleskabet fredag straks efter
> købet, og har stået der siden ved max. 5 grader (måske nærmere 4).
> Nu blev vi så inviteret til at spise hos nogen i går, og jeg glemte at
> få kødet lagt i fryseren.
> I dag har det antaget en lettere brunlig kulør (i modsætning til den
> mere røde det havde i fredags) - kan det stadig bruges til at lave mad
> af i dag? Der står det skal anvendes senest den 7.10, men gør den
> ekstra dag (og den brunlige farve) at det er sundhedsskadeligt, når
> det bliver tilberedt? (det skal bruges til små kødboller stegt på
> panden og derefter i en suppe).
Nå så blev aftensmad-planerne ændret igen - så nu ryger det i fryseren
(det lugter ikke dårligt) til en anden gang.
Tak for svarene
--
Heidi