/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvad vil det sige at montere?
Fra : Lars R.


Dato : 24-06-01 03:22

I en sovse-opskrift er jeg stødt på vendingen: "Monter med koldt smør". Hvad
vil det sige?

Mvh.
Lars



 
 
Stroyer (24-06-2001)
Kommentar
Fra : Stroyer


Dato : 24-06-01 07:58

Hej Lars
At montere, vil sige at man helder koldt smør i sovsen for at gi den en
cremet konsistens
Hilsen Stroyer



Lars R. (24-06-2001)
Kommentar
Fra : Lars R.


Dato : 24-06-01 20:29

Stroyer skrev i meddelelsen ...
>Hej Lars
> At montere, vil sige at man helder koldt smør i sovsen for at gi den en
>cremet konsistens
> Hilsen Stroyer


Altså, man tager bare en klump smør og plumper den ned i sovsen uden videre
dikkedarer...?

Mvh.
Lars



Helle Skoett (24-06-2001)
Kommentar
Fra : Helle Skoett


Dato : 24-06-01 20:42

Ja. Så vil du se, at den jævner sovsen og gør den rigtig pæn...
vh
helle s



Lars R. (24-06-2001)
Kommentar
Fra : Lars R.


Dato : 24-06-01 22:21

Helle Skoett skrev i meddelelsen
<3b364299$0$5259$4d4eb98e@news.dk.uu.net>...
>Ja. Så vil du se, at den jævner sovsen og gør den rigtig pæn...
>vh
>helle s


Ok, jeg siger tak for svarene.

Mvh.
Lars



Rene' Hjorth (25-06-2001)
Kommentar
Fra : Rene' Hjorth


Dato : 25-06-01 06:42

Sun, 24 Jun 2001 21:28:41 +0200 skrev "Lars R." <jkjkl@jklkl.dk>

Hej Lars R.,

>Altså, man tager bare en klump smør og plumper den ned i sovsen uden videre
>dikkedarer...?

Well, skærer den i terninger og pisker mens du kommer den i - bemærk dog
at saucen ikke så koges igen, da smørret da mister sin monterende
effekt, samt lidt af den friske smag.


Rene'
www.rene.hjorth.com

Stroyer (25-06-2001)
Kommentar
Fra : Stroyer


Dato : 25-06-01 09:08

Man skal piske smøret hurtigt i , så bliver den god *S*
Stine



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408878
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste