"Janus Sandsgaard" <janus@netcetera.dk> skrev i en meddelelse
news:20010619.195953.1941727088.13606@netcetera.dk...
> Hej gruppe
>
> Er her nogen der kender til et anbefalesværdig website med opskrifter på
> flæskesteg og andre "gammeldags retter"? Gerne noget med noget
> engnsrets-hejs?
Et skønsomt udvalg:
http://home1.inet.tele.dk/hpholm/hh/ husmoderens håndbog!
http://www.gamledanskeopskrifter.dk/ - en side som tolker ordet "gamle" ret
liberalt
http://www.kj-gastronomi.dk/opskrift/egnsretter/ - ser seriøst god ud.
http://www.recipes.subnet.dk/page2.html - en side som kan nydes alene for
sproget. I can hop, I can run...
Du kender sikkert bogen "Danske egnsretter", som er virkelig god. Jeg vil
også anbefale Preben Møller Hansens "Den danske kogebog", der faktisk formår
at få noget ret indbydende ud af den mad, vor mor lavede. Han er bedre til
at lave mad end til at råbe i megafon.
MVH
Peter