/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvilken dressing til asparges og parmaskin~
Fra : moso97ad


Dato : 27-06-06 22:36

Har tænkt mig at lave en forret der skal portionsanrettes med 2-3 asparges,
to stykker parmaskinke ovenpå og til sidst revet parmesanost.

På tallerkenen skal der være lidt dressing/marinade, men har I et godt
forslag? Har selv overvejet noget med balsamico eddike, men har ikke fundet
en opskrift, som jeg synes om.

--
Mvh.
Morten

moso97ad-no-spam@yahoo.dk
(fjern -no-spam)



 
 
Jonas Kongslund (27-06-2006)
Kommentar
Fra : Jonas Kongslund


Dato : 27-06-06 22:56

On Tuesday 27 June 2006 23:36, moso97ad wrote:

> Har tænkt mig at lave en forret der skal portionsanrettes med 2-3
> asparges, to stykker parmaskinke ovenpå og til sidst revet parmesanost.
>
> På tallerkenen skal der være lidt dressing/marinade, men har I et godt
> forslag? Har selv overvejet noget med balsamico eddike, men har ikke
> fundet en opskrift, som jeg synes om.

Prøv med balsamico eddike og akacie honning.

--
Jonas Kongslund

Anders Truelsen [824~ (28-06-2006)
Kommentar
Fra : Anders Truelsen [824~


Dato : 28-06-06 10:53

Jonas Kongslund wrote:
> On Tuesday 27 June 2006 23:36, moso97ad wrote:
>
>
>>Har tænkt mig at lave en forret der skal portionsanrettes med 2-3
>>asparges, to stykker parmaskinke ovenpå og til sidst revet parmesanost.
>>
>>På tallerkenen skal der være lidt dressing/marinade, men har I et godt
>>forslag? Har selv overvejet noget med balsamico eddike, men har ikke
>>fundet en opskrift, som jeg synes om.
>
>
> Prøv med balsamico eddike og akacie honning.
>

Jeg ville sige balsamico og god olie, hvorfor bruge to slags 'sødt'?

/Anders

Jonas Kongslund (28-06-2006)
Kommentar
Fra : Jonas Kongslund


Dato : 28-06-06 19:16

On Wednesday 28 June 2006 11:52, Anders Truelsen [8240] wrote:
> Jeg ville sige balsamico og god olie, hvorfor bruge to slags 'sødt'?

Simpelthen fordi det smager godt

--
Jonas Kongslund

moso97ad (28-06-2006)
Kommentar
Fra : moso97ad


Dato : 28-06-06 23:17

"Jonas Kongslund" <dont@mail.me.at.all> skrev i en meddelelse
news:44a1a93d$0$15786$14726298@news.sunsite.dk...
> On Tuesday 27 June 2006 23:36, moso97ad wrote:
>
> Prøv med balsamico eddike og akacie honning.
>
> --
> Jonas Kongslund

Lyder lækkert

Mvh.
Morten



Frank Løkkegaard (28-06-2006)
Kommentar
Fra : Frank Løkkegaard


Dato : 28-06-06 11:24

Jeg ville lave denne lille dressing:

Lidt olivenolie
Lidt sød sennep med hele sennpskorn
En slat god balsamico
Lidt finthakket frisk basilikum

Ryst det sammen og læg det i en pæn ring om skinke og asparges - det
smager rigtig lækkert og ser p....godt ud!

--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311





moso97ad (28-06-2006)
Kommentar
Fra : moso97ad


Dato : 28-06-06 23:19

"Frank Løkkegaard" <fl@net.dialog.dk> skrev i en meddelelse
news:fc.0073fb6b0794d41c3b9aca00751b3d1f.794d449@net.dialog.dk...
> Jeg ville lave denne lille dressing:
>
> Lidt olivenolie
> Lidt sød sennep med hele sennpskorn
> En slat god balsamico
> Lidt finthakket frisk basilikum
>
> Ryst det sammen og læg det i en pæn ring om skinke og asparges - det
> smager rigtig lækkert og ser p....godt ud!
>
> --
> Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
> mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
> Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311

Kan allerede forestille mig hvor godt det vil se ud

Mvh.
Morten



Kevin Edelvang (28-06-2006)
Kommentar
Fra : Kevin Edelvang


Dato : 28-06-06 21:35

moso97ad wrote:

> Har tænkt mig at lave en forret der skal portionsanrettes med 2-3 asparges,
> to stykker parmaskinke ovenpå og til sidst revet parmesanost.
>
> På tallerkenen skal der være lidt dressing/marinade, men har I et godt
> forslag? Har selv overvejet noget med balsamico eddike, men har ikke fundet
> en opskrift, som jeg synes om.

Jeg ville helt klart ikke vælge en dressing, højst stænke retten med
lidt god olivenolie. *Skal* der være andet, så dryp en fed, lagret
balsamico i store dråber på tallerkenen og lad være med at blande det
med alt muligt, som man ville gøre til en grøn salat.

Den vigtigste regel i det italiensk-inspirerede køkken: Less is more.

Mvh
Kevin Edelvang

moso97ad (28-06-2006)
Kommentar
Fra : moso97ad


Dato : 28-06-06 23:19

"Kevin Edelvang" <virker@ikke.invalid> skrev i en meddelelse
news:44a2e7e7$0$15781$14726298@news.sunsite.dk...
>
> Jeg ville helt klart ikke vælge en dressing, højst stænke retten med lidt
> god olivenolie. *Skal* der være andet, så dryp en fed, lagret balsamico i
> store dråber på tallerkenen og lad være med at blande det med alt muligt,
> som man ville gøre til en grøn salat.
>
> Den vigtigste regel i det italiensk-inspirerede køkken: Less is more.
>
> Mvh
> Kevin Edelvang

Hel enig - det skal være enkelt.

Mvh.
Morten



Jesper Mehlsen (21-07-2006)
Kommentar
Fra : Jesper Mehlsen


Dato : 21-07-06 00:19

In article <44a300a8$0$90531$edfadb0f@dread11.news.tele.dk>,
"moso97ad" <moso97ad-no-spam@yahoo.dk> wrote:

> "Kevin Edelvang" <virker@ikke.invalid> skrev i en meddelelse
> news:44a2e7e7$0$15781$14726298@news.sunsite.dk...
> >
> > Jeg ville helt klart ikke vælge en dressing, højst stænke retten med lidt
> > god olivenolie. *Skal* der være andet, så dryp en fed, lagret balsamico i
> > store dråber på tallerkenen og lad være med at blande det med alt muligt,
> > som man ville gøre til en grøn salat.
> >
> > Den vigtigste regel i det italiensk-inspirerede køkken: Less is more.
> >
> > Mvh
> > Kevin Edelvang
>
> Hel enig - det skal være enkelt.
>
> Mvh.
> Morten

Jeg vil også sige : lad være med at komme dressing på. Keep it simple.
Det er meget lækrere uden

Hilsen fra Jesper

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste