---

Hej.

Jeg har været så heldig, at få fat på et par kasser ribben til grillen. De
er ganske rå, og skal derfor koges. Men hvor lang tid? Og skal de koges
indtil de er helt færdige (møre)?

--
Mvh Jasper

e-mail: jasper@FJERNESahrensbach.dk
"FJERNES" skal, sjovt nok, slettes

---

"Jasper Norman Ahrensbach" <ahrensbach@FJERNESpc.dk> skrev i en meddelelse
news:44947bfd$0$38656$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Hej.
>
> Jeg har været så heldig, at få fat på et par kasser ribben til grillen. De
> er ganske rå, og skal derfor koges. Men hvor lang tid? Og skal de koges
> indtil de er helt færdige (møre)?


Hej.

Jeg ville give dem ca. 15 minutter og når de var afkølet, smøre dem med en
god barbeque dressing. Dem der ikke skulle bruges med det samme, ville jeg
fryse ned. Og det har jeg prøvet med et ski....dt resultat.
Opskrift til barbeque dressing kan du finde på nettet ved at google.

Mvh.
Torben

---

"Jasper Norman Ahrensbach" <ahrensbach@FJERNESpc.dk> skrev i en meddelelse
news:44947bfd$0$38656$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Hej.
>
> Jeg har været så heldig, at få fat på et par kasser ribben til grillen. De
> er ganske rå, og skal derfor koges. Men hvor lang tid? Og skal de koges
> indtil de er helt færdige (møre)?
>
Jeg har haft succes med at smøre dem med barbecue, pakke dem ind i 2 lag
staniol og give dem 2½ - 3 timer ved 150 gr. i ovnen. Derefter skal de lige
ha' et par min. på grillen.
De er rigtig gode og møre.
/Ole

---

Jeg endte med at koge dem i 1½ time i en "suppe" med laurbærblade samt andre
friske krydderurter. De var perfekt møre. Derefter fik de en gang BBQ
marinade og til sidst 10 på grillen.

Jensen kunne ikke have gjort det bedre

Mvh

Jasper