---

Jeg faldt pludselig for fristelsen, da jeg godt kan lide spare ribs,
og købte en pakke i Kvickly, fra Steff Houlberg. 925 gr. kr. 50.-
Jensen 725 gr. kr.54.-. Det skulle jeg aldrig have gjort, det var dog
de mest røgede udkogte ben, ja jeg vil kalde det affald, jeg
nogensinde har smagt, og smidt ud.
Jeg efterlyser nu en opskrift på spareribs og ved der er mange i
gruppen som kan komme med en god opskrift,for jeg har ingen.
Nettet, google ok, men bedst nogle personlige opskrifter.
I`m A Survivor

---

Den er her :
http://www.weberguru.dk/30469_Dagens_menu_08.10.2005.html

Jens
www.haandbrygforum.dk

"Thomas Peter Bitsch (slet C8JEV)" <vitsbreaks@C8JEVsol.dk> skrev i en
meddelelse news:11484953690.00986471723822291@dtext.news.tele.dk...
> Jeg faldt pludselig for fristelsen, da jeg godt kan lide spare ribs,
> og købte en pakke i Kvickly, fra Steff Houlberg. 925 gr. kr. 50.-
> Jensen 725 gr. kr.54.-. Det skulle jeg aldrig have gjort, det var dog
> de mest røgede udkogte ben, ja jeg vil kalde det affald, jeg
> nogensinde har smagt, og smidt ud.
> Jeg efterlyser nu en opskrift på spareribs og ved der er mange i
> gruppen som kan komme med en god opskrift,for jeg har ingen.
> Nettet, google ok, men bedst nogle personlige opskrifter.
> I`m A Survivor
>

---

Thomas Peter Bitsch (slet C8JEV) wrote:
> Jeg faldt pludselig for fristelsen, da jeg godt kan lide spare ribs,
> og købte en pakke i Kvickly, fra Steff Houlberg. 925 gr. kr. 50.-
> Jensen 725 gr. kr.54.-. Det skulle jeg aldrig have gjort, det var dog
> de mest røgede udkogte ben, ja jeg vil kalde det affald, jeg
> nogensinde har smagt, og smidt ud.
> Jeg efterlyser nu en opskrift på spareribs og ved der er mange i
> gruppen som kan komme med en god opskrift,for jeg har ingen.
> Nettet, google ok, men bedst nogle personlige opskrifter.
> I`m A Survivor
>
Jeg tror du har været uheldig - vi fik tilsvarende i går, og var enige
om at de var gode

---

On 24 May 2006 18:25:17 GMT
Thomas Peter Bitsch <vitsbreaks@C8JEVsol.dk> (slet C8JEV) wrote:

> Jeg faldt pludselig for fristelsen, da jeg godt kan lide spare ribs,
> og købte en pakke i Kvickly, fra Steff Houlberg. 925 gr. kr. 50.-
> Jensen 725 gr. kr.54.-. Det skulle jeg aldrig have gjort, det var dog
> de mest røgede udkogte ben, ja jeg vil kalde det affald, jeg
> nogensinde har smagt, og smidt ud.
> Jeg efterlyser nu en opskrift på spareribs og ved der er mange i
> gruppen som kan komme med en god opskrift,for jeg har ingen.
> Nettet, google ok, men bedst nogle personlige opskrifter.


Personligt så har jeg altid fundet Jensens Ribber elendige i både smag
og konsistens så der er jeg helt enige. De andre har jeg aldrig prøvet.

Normalt så smutter jeg forbi en slagter eller f.eks. føtex's "slagter"
tidligt på sæsonen og køber stort ind af det de kalder flade-ribben. På
det tidspunkt koster de stort set intet og du kan nogle gange få f.eks.
et kg for 12-13kr. Disse fryser jeg så enten rå eller også så koger jeg
dem først 30-40minns til de er godt møre og så fryser dem.

Når så vi kommer lidt ind i grill sæsonen så laver jeg en god kraftig
BBQ sauce, tager nogle ribber op, smører dem ind og smider dem på
grillen. De skal ikke have så længe, men smager super godt og er
rigtigt lækre møre.

MVH
Kim

PS: spørger du forresten føtex slagteren om han har sparerips så får du
typisk ikke flade ribben, men i stedet nogle noget mere kødfyldte
ribben hvor hvert stykke kød er et ribben omkranset af 2-3 cm kød.
Hvad der er bedst er en smagssag.

---

Thomas Peter Bitsch wrote:
> Jeg faldt pludselig for fristelsen, da jeg godt kan lide spare ribs,
> og købte en pakke i Kvickly, fra Steff Houlberg. 925 gr. kr. 50.-
> Jensen 725 gr. kr.54.-. Det skulle jeg aldrig have gjort, det var dog
> de mest røgede udkogte ben, ja jeg vil kalde det affald, jeg
> nogensinde har smagt, og smidt ud.
> Jeg efterlyser nu en opskrift på spareribs og ved der er mange i
> gruppen som kan komme med en god opskrift,for jeg har ingen.
> Nettet, google ok, men bedst nogle personlige opskrifter.

Glæsels Weberbøger eller måske http://www.bruglaaget.dk

--
Christian
http://www.yee-haw.dk
MSN: spørg...