"Henrik" <hallo_derude@hotmail.comXX> skrev i en meddelelse
news:4464a44e$0$38684$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Jeg har en råvildtryg på 1,2 kg (m. ben) liggende, som jeg kunne tænke mig
> at servere i morgen (lørdag d. 12. maj) ... men jeg mangler lidt tips til
> tilberedning og tilbehør.
>
> Hvor længe skal en sådan fætter have i ovnen (evt. hvad skal temperaturen
> være, hvis man bruger stegetermometer - må man servere det rosa stegt?) ?
Ja, det ville være synd andet.
Men prøv at kigge her
http://kalu.dk/opskrifter/default.aspx?cat=22
Det kan give lidt inspiration.
Mvh.
Torben