Thomas L. Christensen <tlc@fabel.dk> writes:
> Okay, altså frit valg på alle hylder. Det er altså virkelig spændende
> med sådan en halv gris - man lærer hele tiden noget nyt...
Der var
> jo også en skank... fy-føj for den lede... så er det man ønsker man
> havde en hund...
Hunden har jeg, men hun får altså ikke skanken.
http://www.svinegodt.dk/smcms/Svinegodt/Opskrifter/opskriftsdatabasen/OE/OElstegt_svineskank/Index.htm?ID=1603
Jeg har ikke prøvet lige denne her, men skank er altså ikke kun
eisbein. Sådan en langtidsstegt skank, hvor man skærer fedtet fra er
altså rigtig godt.
/Trine
--
Hyggelig butik med spændende ting, kurve, julesager og meget mere
Kom og besøg os, tag madpakken med og gå en tur i skoven
http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg