"Bjarne K." <nej@niet.ne> skrev i en meddelelse
news:4431091d$0$84030$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>
> I gamle dage samlede jeg på små flasker fra Tyskeland. En dag besluttede
jeg
> mig dog for at drikke alle sammen (med lidt hjælp fra min fætter o.a.),
men
> da var en del af dem blevet for gamle. De "forgamlede" smagte mærkeligt
> sødelige og "indelukkede".
> Efterfølgende har jeg aldrig ladet alkohold stå for længe.
>
> Nu havde en del af mine flaskerne et par år eller tre på bagen, men jeg
vil
> tro en varm lampe vil fremskynde denne ældningsprocess.
>
> Dette er nok ikke til megen hjælp, men måske der kommer et indlæg med en
> mere videnskablige vinkel.
>
> --
>
> Med venlig hilsen
>
> Bjarne K.
>
Mange tak for svaret
. Ja, jeg har også en mistanke om, at varmen
kan skade spiritussen på længere sigt - men det er kun en fornemmelse.
Kunne være rart, hvis én eller anden kunne smide nogle hårde
facts på bordet
.
Vh
Kent.