mig28 <mig28@sol.dk> writes:
> Jeg har aldrig forsøgt mig med stenbidderrogn før...får man det i
> urenset udgave - hvordan får man den gjort klar til evt at indgå i en
> ret.
Hvis det ikke er renset, er det meget nemt at gøre det. Du tager bare
et piskeris og pisker rognen stille og roligt. Så vil du kunne fjerne
hinderne fra piskeriset.
> Og til sidst; er der nogen, der fik fat i, om der skuklle andre
> ingredienser i denne ret..eller måske har andre gode ideer til en
> sådan sag ?
Hos os er stenbiderrogn altid blevet serveret med finthakket rødløg og
herbes de provence.
Mvh Trine
--
Hyggelig butik med spændende ting, kurve, julesager og meget mere
Kom og besøg os, tag madpakken med og gå en tur i skoven
http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg