---

Jeg skal lave en forret til ca. 45 pers. Har tænkt på at lave en - og så
ved jeg ikke lige hvad det hedder - ting som flg.:

En god lys fiskefars i bunden - dernæst lidt spinat - så hele stykker
laks - spinat igen og tilsidst fiskefars igen. Det hele i en
rugbrødsform - od så kommer mit spm.: Kan jeg fore formen med nori tang
og dermed pakke det hele ind og vil det være skærefast?
Forslag til tilbehør - har tænkt på en peberfrugtcreme? Og måske
kinisiske krebs? Gode forslag til fisk(fars) har tænkt på sej?

PFT

otn