---

Hej med jer

Som bekendt er det i morgen, det er juleaften

Vi skal have både and og flæsesteg og igen i år, skal begge langtidssteges.

Jeg mener, jeg gav anden 7 timer ved 130 grader sidste år, men kan det
passe, jeg gav stegen på 2,5 kg 5 timer?

Er det mig, der husker forkert, eller skal begge ikke have en
kernetemperatur på 65 grader?

På forhånd tak

Nette