Det er nok en lidt svær opgave,men prøver alligevel.Hver år til jul lavede
min Mor de bedste finker,som vi alle glædede os meget til.Hun brugte ikke
nogen opskrift,så hun kunne ikke forklare os hvordan hun lavede dem.Hun
ville have vi skulle komme op og se hvordan hun lavede dem.Desværre nåede vi
det aldrig.Vi prøvede om ikke hun skulle have skrevet noget ned om de
finker.Men nej,der var ingen opskrift.Min søster har nu prøvet at lave dem i
4 år,men det er ikke lykkedes
.
Når jeg leder efter opskrifter på finker,er der andre ting i end i dem min
Mor lavede.Hun brugte aldrig lunger og nyrer.
Vi ved kun hun brugte: Lever,hjerter, flomme,kogeflæsk.
Der skulle vel ikke være en i gruppen,der kan hjælpe med en opskrift på
finker, hvor der kun bliver brugt de ting.
Venlig hilsen
Anne