---

Jeg skal have gæster til ristaffel på lørdag, men mangler en rigtig lækker
opskrift. Forslag?

På forhånd tak

Bettina.

---

"Betona" <bettinabjergiversenno@spammail.dk> skrev i en meddelelse
news:434ca5ce$0$1803$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Jeg skal have gæster til ristaffel på lørdag, men mangler en rigtig lækker
> opskrift. Forslag?
>
> På forhånd tak
>
> Bettina.

Hvis du har mod på at lave rigtig, indonesisk mad, så er der en fremragende
opskriftsamling på
http://www.melroseflowers.com/mkic/indo_recipes/index.html

En passende kødret, der kunne være centrum i menuen, kunne f.eks. være Java
kyllingekarry:
http://www.melroseflowers.com/mkic/indo_recipes/poultry/chicken_curry.html

MVH

Peter

---

"Betona" <bettinabjergiversenno@spammail.dk> skrev i en meddelelse
news:434ca5ce$0$1803$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Jeg skal have gæster til ristaffel på lørdag, men mangler en rigtig lækker
> opskrift. Forslag?
>
> På forhånd tak
>
> Bettina.
>


Her er en super lækker opskrift og den er let at lave.

Ristaffel 8 pers:

2 kyllinger
8 dl kyllingevand
1 tsk st nellike
1 tsk st korriander
1 tsk st karry
2½ dl cremefraiche(bedst med 38 %)
4 dl fint hakket løg
2 ds flåede/hakkede tomater

Kog kyllingerne, pild kødet af. Svits karry i en gryde og giv løgene kort
tid(må ikke brunes) og så ellers bare resten. Cremefraiche til sidst.

Tilbehør:
Ris
Mango chutney
peanuts
kokosmel
ananans
rosiner
bananer
mandariner
osv


LN

---

Hej igen. Tak for forslagene - jeg glemte at skrive, at det gerne måtte være
en opskrift med kokosmælk i. Forslag?
"Mus" <Bastian@sol.dk> skrev i en meddelelse
news:434cbfa2$0$90370$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
>
> "Betona" <bettinabjergiversenno@spammail.dk> skrev i en meddelelse
> news:434ca5ce$0$1803$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>> Jeg skal have gæster til ristaffel på lørdag, men mangler en rigtig
>> lækker
>> opskrift. Forslag?
>>
>> På forhånd tak
>>
>> Bettina.
>>
>
>
> Her er en super lækker opskrift og den er let at lave.
>
> Ristaffel 8 pers:
>
> 2 kyllinger
> 8 dl kyllingevand
> 1 tsk st nellike
> 1 tsk st korriander
> 1 tsk st karry
> 2½ dl cremefraiche(bedst med 38 %)
> 4 dl fint hakket løg
> 2 ds flåede/hakkede tomater
>
> Kog kyllingerne, pild kødet af. Svits karry i en gryde og giv løgene kort
> tid(må ikke brunes) og så ellers bare resten. Cremefraiche til sidst.
>
> Tilbehør:
> Ris
> Mango chutney
> peanuts
> kokosmel
> ananans
> rosiner
> bananer
> mandariner
> osv
>
>
> LN
>
>

---

"Betona" <bettinabjergiversenno@spammail.dk> skrev i en meddelelse
news:434cc1e7$0$1852$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej igen. Tak for forslagene - jeg glemte at skrive, at det gerne måtte
være
> en opskrift med kokosmælk i. Forslag?
> "Mus" <Bastian@sol.dk> skrev i en meddelelse
> news:434cbfa2$0$90370$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> >
> > "Betona" <bettinabjergiversenno@spammail.dk> skrev i en meddelelse
> > news:434ca5ce$0$1803$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> >> Jeg skal have gæster til ristaffel på lørdag, men mangler en rigtig
> >> lækker
> >> opskrift. Forslag?
> >>
> >> På forhånd tak
> >>
> >> Bettina.
> >>
> >
> >
> > Her er en super lækker opskrift og den er let at lave.
> >
> > Ristaffel 8 pers:
> >
> > 2 kyllinger
> > 8 dl kyllingevand
> > 1 tsk st nellike
> > 1 tsk st korriander
> > 1 tsk st karry
> > 2½ dl cremefraiche(bedst med 38 %)
> > 4 dl fint hakket løg
> > 2 ds flåede/hakkede tomater
> >
> > Kog kyllingerne, pild kødet af. Svits karry i en gryde og giv løgene
kort
> > tid(må ikke brunes) og så ellers bare resten. Cremefraiche til sidst.
> >
> > Tilbehør:
> > Ris
> > Mango chutney
> > peanuts
> > kokosmel
> > ananans
> > rosiner
> > bananer
> > mandariner
> > osv
> >
> >
> > LN
> >
> >

Næh mine thai retter laver jeg altid på slum.

Men bruger ofte sesam olie, evt oystersauce, Rød/grøn karrypasta. Masser af
grøntsager, kød i strimler, Og så kokosmælk og evt lidt sukker, salt og
peber. Her i huset kan vi ikke lide citrongræs, så det udelader vi.

LN