---

Min kone fik for 3 år siden nogle roser, der skulle være velegnet til at
lave rosengelé på. Hun har en opskrift, der går ud på at hælde kogende vand
over rosenbladene og herefter lave gelé på det udtræk. Sikkert en udemærket
opskrift men vi kom til at snakke om, hvordan man laver udtræk af blomster
til fx. parfume eller anden form for olier. Jeg mener, at man skal bruge
finsprit eller æter, men kan man nøjes med at bruge kogende vand til at
lave udtræk af rosenblade, lavendel og lignede? Hvordan gør man, når man
vil lave olieudtræk af blomster og planter?

--
Mvh.
Klaus Eriksen
www.aigis.dk