---

Har fået indkøbt temmelig meget mere end jeg kan bruge til sandwiches (
troede det havde noget længere holdbarhed end det rent faktisk har...). Så
nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !
Eva

---

"Dooz" <dooz_nospam@city.dk> skrev i en meddelelse
news:d84cev$1vg8$1@newsbin.cybercity.dk...
> Har fået indkøbt temmelig meget mere end jeg kan bruge til sandwiches (
> troede det havde noget længere holdbarhed end det rent faktisk har...). Så
> nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !
> Eva
>
>

peanutbutter cookies:
1 del sukker
1 del peanutbutter
1 del æg
mixes og justeres til konsistensen er rigtig
små klatter bages kort tid i varm ovn til de er færdige...

---

Jonas Fauerholdt Lind skrev:

> peanutbutter cookies:
> 1 del sukker
> 1 del peanutbutter
> 1 del æg

End ikke en eneste spsk hvedemel for at holde sammen på kagerne?

--
Klaus Alexander Seistrup
Magnetic Ink, Copenhagen, Denmark
http://magnetic-ink.dk/

---

"Klaus Alexander Seistrup" <klaus@seistrup.dk> skrev i en meddelelse
news:slrndabkhl.tt4.klaus@main.szn.dk...
> Jonas Fauerholdt Lind skrev:
>
> > peanutbutter cookies:
> > 1 del sukker
> > 1 del peanutbutter
> > 1 del æg
>
> End ikke en eneste spsk hvedemel for at holde sammen på kagerne?
>
nope... ikke skyggen af en!
opskrift fundet på internetforum for primært amerikanske computernørder, da
jeg lavede dem bryggede jeg selv lidt videre med lidt mel og et drys
bagepulver.

---

Jonas Fauerholdt Lind skrev:

>> End ikke en eneste spsk hvedemel for at holde sammen på kagerne?
>
> nope... ikke skyggen af en!
> opskrift fundet på internetforum for primært amerikanske computer-
> nørder, da jeg lavede dem bryggede jeg selv lidt videre med lidt
> mel og et drys bagepulver.

Ok.

--
Klaus Alexander Seistrup
Magnetic Ink, Copenhagen, Denmark
http://magnetic-ink.dk/

---

"Dooz" <dooz_nospam@city.dk> skrev i en meddelelse
news:d84cev$1vg8$1@newsbin.cybercity.dk...
> Har fået indkøbt temmelig meget mere end jeg kan bruge til sandwiches (
> troede det havde noget længere holdbarhed end det rent faktisk har...). Så
> nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !
> Eva

Her i grillsæsonen ville jeg bruge jordnøddesmørret til at lave sauce til
grillspyd.

Har ikke nogen fast opskrift, hovedprincippet er jordnøddesmøren rørt op med
soyasauce, noget sødt som brunt sukker, noget surt som citrussaft eller
eddike, og noget stærkt og aromatisk som hvidløg, chili, ingefær,
spidskommen etc. Peanutbutter kan binde ret meget vædske. Man kan lege med
tilsætninger som tomat, kaffe, appelsinmarmelade, kanel etc. Det vigtige er
balancen mellem fedt, sødt, syrligt og stærkt.

Se evt http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/1400/ eller lav en google
søgning på Satay sauce.

Jeg har gjort mange forsøg med peanutbutterkager, men har aldrig haft
virkelig succes.

MVH

Peter

---

Hej Eva

> nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !

Jeg laver nogle småkager som er utrolig populære og som
holder sig friske meget længe i en dåse.

125 g blød smør (jeg foretrækker røre magarine istedet)
125 g peanutbutter (gerne grov)
225 g sukker
1 let sammenpisket æg
1 tsk vanilla
85 g hvedemel
½ tsk natron
½ tsk bagepulver
1 nip salt
125 g grovvalsede havregryn

Smør, butter, sukker og vanilla røres sammen med æget
mel, natron, bagepulver og havregryn kommes i skålen
og det hele røres sammen.

Rul kugler af massen, og sæt dem på pladen, tryk dem
flade med en gaffel dybbet i vand.

Bag dem ca. 12 min. ved 180 grader.

Mvh Max

---

On Tue, 7 Jun 2005 16:54:25 +0200, "Dooz" <dooz_nospam@city.dk> wrote:

>Har fået indkøbt temmelig meget mere end jeg kan bruge til sandwiches (
>troede det havde noget længere holdbarhed end det rent faktisk har...). Så
>nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !
>Eva
>

Sate-sovs? Krydret thaisovs. Søg selv på Google efter opskrifter.

Kasper

---

"Dooz" <dooz_nospam@city.dk> skrev i en meddelelse
news:d84cev$1vg8$1@newsbin.cybercity.dk...
> Har fået indkøbt temmelig meget mere end jeg kan bruge til sandwiches (
> troede det havde noget længere holdbarhed end det rent faktisk har...). Så
> nu mangler jeg nogen gode ideer. Gerne noget kage agtigt !
> Eva
>
>

jeg smider iøvrigt altid en skefuld i når jeg laver indisk-inspireret
woksnask.
prøv noget med kalkun/kylling, en krasbørstig curry paste, dåsetomater,
gerne porrer og så peanutbutter og en håndfuld ristede peanuts samt
spidskommenpulver og diverse krydderier. serveres med (gule) ris, naanbrød
og noget yoghurtdressingagtigt noget med hvidløg, koriander og spidskommen.

:jonas