/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
skærefast hvidskimlet økologisk ost fra No~
Fra : Herluf Holdt, 3140


Dato : 12-03-05 11:12

For nogle år siden forhandlede Brugsen en økologisk
skærefast hvidskimlet ost, som jeg ikke husker navnet
på. Den var ikke bare økologisk, men også biodynamisk.

Størrelsen (og prisen) var variabel, og ostene vejede
vist 400-500 gram. Modningsgraden var også variabel,
derfor var det altid spændende at komme hjem og smage.

Er der nogen som ved om den ost stadig produceres?

For tiden har min Superbrugs "kun" "Hvidklint" fra Thise,
og det er da også en dejlig ost i samme stil. Men jeg
savner den anden, som også var fra et mejeri i Nordjylland.

--
Med venlig hilsen Herluf Holdt
Nysgerrige Amatører - gør Verden sjovere


 
 
Q (12-03-2005)
Kommentar
Fra : Q


Dato : 12-03-05 11:57


"Herluf Holdt, 3140" <herlufholdtFJERN@privat.dk> skrev i en meddelelse
news:4232c06e$0$155$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> For nogle år siden forhandlede Brugsen en økologisk
> skærefast hvidskimlet ost, som jeg ikke husker navnet
> på. Den var ikke bare økologisk, men også biodynamisk.
>
> Størrelsen (og prisen) var variabel, og ostene vejede
> vist 400-500 gram. Modningsgraden var også variabel,
> derfor var det altid spændende at komme hjem og smage.
>
> Er der nogen som ved om den ost stadig produceres?
>
> For tiden har min Superbrugs "kun" "Hvidklint" fra Thise,
> og det er da også en dejlig ost i samme stil. Men jeg
> savner den anden, som også var fra et mejeri i Nordjylland.

Den kan have været fra Grindsted mejeri, som såvidt jeg ved er det eneste
mejeri, der laver skimmeloste heroppe... http://www.grindsted-mejeri.dk

Thise = Nordjysk?... Arh... Thise mejeri ligger ude i nærheden af Skive,
såeh

God jagt!

/peter



Herluf Holdt, 3140 (12-03-2005)
Kommentar
Fra : Herluf Holdt, 3140


Dato : 12-03-05 12:19

Q skrev:

> Den kan have været fra Grindsted mejeri, som såvidt jeg ved er
> det eneste mejeri, der laver skimmeloste heroppe...
> http://www.grindsted-mejeri.dk

Tak. Det *er* jo Grindsted mejeri i Vendsyssel.
Osten har sikkert været "60+ Hvid Kornblomst".

> Thise = Nordjysk?... Arh... Thise mejeri ligger ude i nærheden
> af Skive, såeh

Jaeh, jeg finder nu Tise/Thise i Salling på mit gamle Geodætisk
Iinstitut-kort i bind I, som hedder "Det Nordlige Jylland".

--
'rluf :·)


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177560
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408946
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste