"Tina Andersen" <wunjo@mail.dk> skrev i meddelandet...
> Den var en del friskere i smagen end vor jordbærkage herhjemme,
> pga. jordbærfromagen. Men hvordan laver jeg det? Nogle, der har
> en opskrift?
Måske kan du bruge denne recept fra Tørsleffs Husmoder Service...
Jordbær mousse/fromage:
250 g friske el. frosne jordbær
6 spsk sukker
1 spsk citronsaft
4 blade husblas
¼ liter piskefløde, pisket til skum
Bærrene moses eller blendes og røres med sukker. Den udblødte husblas
smeltes over damp og afkøles med citronsaften og lidt af pureen.
Herefter røres blandingen i mosen. Når frugtmosen begynder at blive
jævn, vendes flødeskummet forsigtigt i. - Færdig arbejde!
--
Mvh.
Peter W. Bosse
Vi bliver federe og federe, også selvom vi spiser mindre fedt. På
kun 10 år er der blevet ca. 300.000 flere overvægtige og fede
danskere, og det skyldes at vi sidder for meget og dyrker for
lidt motion. Danmark synes dermed at være ramt af det amerikanske
paradoks - at vi bliver federe, selvom vi spiser mindre fedt.
www.dr.dk/nsapi.dr/newton/newtonnews.asp?traad=72237