"Jens Petersen" <peter900000@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:4203a714$1@news.usenetzone.com...
> Hej
> Kender I nogle gode bøger og/eller hjemmesider om
> tyrkisk/arabisk/sydøstasiatisk mad? Helst på dansk eller engelsk. Gerne
> nogle bøger, der er skrevet af nogle "store" personligheder i stil med
> Bocuse, Verge o.lign.
> På forhånd tak for hjælpen!
http://www.geocities.com/ftcookery/ er god.
Mht tyrkisk: Jeg har den på tryk - den er oversat til et ganske elendigt
engelsk, men alle de opskrifter jeg har prøvet (efterhånden nogle stykker)
holder 100%.
Med hensyn til Sydøstasiatisk, så har jeg bookmarket den her:
http://www.melroseflowers.com/mkic/
MVH
Peter